一日之计在于晨,一顿搭配合理、营养丰富、造型诱人的早餐,对于正处于生长发育的孩子来说至关重要。经常为孩子早餐发愁的麻麻们看过来,看过来~今天给大家分享一款孩子爱吃的早餐——萌萌的花样面点。
材料:
面团——
火龙果:2个
中筋面粉:800ml
清水:300ml
馅料——
肉末:半斤
凉薯或者马蹄:半斤
泡发木耳:8朵
葱:2两
泡发香菇:4朵
调味品——
盐:适量
蚝油:2调羹
油:3~4调羹
步骤 :
1. 将火龙果取汁,约需要150ml 的水量。如果不足,可添加清水。
2. 用150ml 火龙果汁+ 400ml 面粉(饺子粉或面包粉都可,筋道),和出不粘手、有弹性的筋道面团一个;另一个面团使用清水和面。
3. 木耳、香菇泡发;葱和凉薯切碎;木耳拌入肉末,葱和香菇用油爆出香味;全部食材混合,加入盐、蚝油、适量的花生油拌匀备用。
4. 将双色面团各自分割,随意搭配整形,包入馅料。
5. 孩子喜欢新鲜,颜色靓丽的食品。在制作点心的时候,可以使用蔬菜水果的汁液来进行添加制作。
6. 蔬菜水果的汁液经过烹煮,会有一个奇妙的变色过程。可以和孩子一起动手制作点心,体会妈妈的辛劳,享受自己的劳动成果。
相信这些新颖趣味的点心,一定能让孩子爱上吃早餐!