孜然肉片消灭米饭的超级利器—

材料：

猪瘦肉、洋葱、青椒、葱段

调料：

孜然、色拉油、盐、老抽、生抽、生姜、白糖

做法:

1、猪瘦肉切片，用倒入生抽、老抽、盐、白糖（极少的量），腌15分钟入味

2、锅烧热，加入色拉油，然后加入肉片翻炒

3、加入葱段和姜片继续翻炒

4、然后加入青椒和洋葱

5、翻炒30秒，加入孜然，出锅即可。

小叮咛：

1、肉片要先腌一下，会比较入味

2、白糖一定要少放，放糖只是为了味道柔软一些。

2、米饭一定要多蒸噢，否则不够吃

消灭米饭的超级利器——孜然肉片孜然肉片的家常做法

材料：猪瘦肉、洋葱、青椒、葱段调料：孜然、色拉油、盐、老抽、生抽、生姜、白糖做法:1、猪瘦肉切片，用倒入生抽、老抽、盐、白糖（极少的量），腌15分钟入味2、锅烧热，加入色拉油，然后加入肉片翻炒

孜然肉片，其实在新疆是专门有一道菜的，叫做“炒烤肉”，原料一般是羊肉或牛肉。不过重庆的羊肉品种不同，所以我也很少买。但在新疆生活了20年，总也无法忘却孜然的香味，于是稍加变通，用猪肉片来炒，味道也是一级棒。这个菜曾经在同事来家中小

　　孜然牛肉的原料：牛肉　　孜然牛肉的配料：洋葱、树椒　　孜然牛肉的调料：生抽、五香粉、淀粉、孜然、味精　　孜然牛肉的做法：　　1、牛肉挑筋少一点的切大片，生抽、五香粉、一点点淀粉抓一下，放在冰箱里腌半个小时左右，这样炒出来

　　菜系及功效：家常菜谱私家菜　　　　孜然肉片的制作材料：主料：猪肉半斤　　辅料：生菜　　调料：大料,蒜,大葱,生姜,老抽,黄酒,嫩肉粉,白糖,精盐。教您孜然肉片怎么做，如何做孜然肉片才好吃孜然肉片做法：　　1．猪瘦肉半斤，切成横刀片

 　　美味从来就不怕等待，烤羊腿的过程漫长，够时间才能烤出外脆里嫩、肉香四溢的羊肉。看着很大手笔的菜，其实做法灰常简单，很少的几味料就足够了，剩下的工作就扔给烤箱童鞋吧!如此色香味俱全的肉食，美食欧尼看着都流口水了。　　