大蒜去皮方法 大蒜去皮法:两种方法轻松给大蒜去皮


1)浸泡法快速剥大蒜皮

大蒜去皮方法 大蒜去皮法:两种方法轻松给大蒜去皮

大蒜是我们菜肴常见的配料,可是剥蒜皮很伤脑筋,哈!其实很简单,将大蒜掰为小瓣后,放在热水中浸泡数分钟,然后捞出,皮便可很容易剥下来啦!

 

2)拍碎后大蒜皮更易去

将大蒜掰瓣后放在案板上,用菜刀轻拍几下,再剥皮时就容易多了。

 

  

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