发布时间：2018年04月10日 21:27:51分享人:迷离哥要很潮来源:互联网13
老鸭半只斩件（由于暑假，家里的人都不在我只用了半只鸭子）
虫草花25克、芡实20克、红枣5粒、甜玉米1个、生姜片3片
1、将虫草花和芡实用清水浸泡洗净沥干备用2、将甜玉米去皮洗净切成小块备用
3、砂锅加入足量清水，放入老鸭大火加热烧开
4、汤水烧开5分钟后用勺子撇去浮沫
5、加入洗净的虫草花、芡实、红枣、姜片转小火煲1到1个半小时
6、放入甜玉米再继续用小火煲一个半小时
7、关火加入少量盐，这道老火靓汤就好了
虫草花呈金黄色，据说有虫草的药效，没有虫草那么贵，其性质平和，具有滋补肝肾的功效（这个我没有考证过，都是药店里的人告诉我的）。一般虫草花在药店里都可以买到的。这道汤不像其他的广东老火汤那样汤渣一般都没有人吃，这道汤的汤渣都可以吃，而且味道也不错的，大家尝试一下。
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