爱华网如今，红酒，成了各种聚会、约会、小家庭酒桌的新宠，无论是老人、孩子，女性朋友，都喜欢用红酒来庆祝，有些人为了保健的作用，每天都会饮用一点红酒，喝红酒渐渐成为了一种时尚。那么，它有哪些有益身体健康的成分，喝红酒到底有什么好处呢?过量了有什么样的危害，喝多少合适呢?今天小编就来给你科普一下相关知识。
1、心血管病的防治
葡萄酒中的原花色素，能够稳定构成各种膜的胶原纤维，能抑制组氨酸脱羧酶，避免产生过多的组氨，降低血管壁的透性防止动脉硬化。据美国医学研究会统计资料表明：喜欢饮用低度葡萄酒的法国人、意大利人，心脏病死亡率最低，而喝烈性酒多，葡萄酒少的美国人、芬兰人心脏病死亡率很高。
2、对脑血栓的防治作用
葡萄酒中含有白藜芦（Resveratrol）,它是一种植物抗毒素，具有抑制血小板凝集作用。葡萄酒中的的藜芦存在于葡萄皮上，是一种到杉新苷葡萄配糖体，在红葡萄酒中每升含1微克左右，而在白葡萄酒中只含0.2微克。实验表明：即使将红葡萄酒稀释1000倍，对抑制血小板的凝集作用仍然有效，抑制率达42％，可减少脑血栓的发生。
3、可防治肾结石
德国科学家在研究中发现，适量饮用葡萄酒可以防止肾结石。慕尼黑大学医学研究所的医学家们最近指出：多饮用饮料可以防止肾结石的传统说法并不科学，也不全面，最-重要的是要看饮用何种饮料，通过对4.5万健康人和病人的临床观察，研究人员确认，经常饮用适量葡萄酒的人，不易得肾结石。研究人员发现，适量饮用不同饮的人，得肾结石的风险也不一样，每天饮用四分之一公升咖啡的人，得肾结石的风险要比无此习惯的人低10％；常饮红茶则要低14％；而常饮葡萄酒的人得肾结石的机会最少，得病的风险要比无习惯的人低36％。
4、可预防乳腺癌
美国伊利诺斯药科大学的研究人员研究发现葡萄皮中抗癌活力最强。美国科学家最近发现，葡萄酒里含有一种可预防乳腺癌的化学物质，位于旧金山葡萄酒研究所的罗伊·威廉姆斯在华盛顿举行的记者招待会上说，他们在红葡萄酒和白葡萄酒中发现一种有预防乳腺癌作用的物质。这一物质这所以有这种功效，是因为它能抗雌激素，而雌激素与乳腺癌有关。
日本科学家对人作临床试验发现，红葡萄酒能抑制脂肪吸收。
6、防治视网膜变性
美国哈佛大学研究发现红葡萄酒有防止黄斑（视肉膜）变性的作用。黄斑变性是由于有害氧分子游离，使肌体内黄斑受损，而葡萄酒，特别是红葡萄酒中含有能消除氧游-离基的物质--白黎芦醇，能保护视沈觉免受其害。试验证实：经常饮用少量红葡萄酒的人，患黄斑变性的可能性比不饮用者低20％。
7、有助于提高记忆力
科学家公布的试验结果表明：适量饮用葡萄酒，有助于提高大脑记忆力和学习能力。两位来自米兰大学的医生经进大量实验发现，适量饮用葡萄酒将促进大脑内产生一定量化学物质，这种物质能促进一种与神经细胞记忆有关的生成。据测定：饮用葡萄酒后这种的生成量比未饮者增强大脑的记忆力和学习能力。另一位医生发现，肥胖患者在减肥期间适当饮用葡萄酒，将保持旺盛的精力，不会因为节食而萎靡不振，导致记忆力减退。
8、能防治感冒
至今全世界对流行性感冒尚发无良策，流行性感冒的病毒对大多数药物都有抗药性。但人们发现常饮葡萄酒的人群中，很少感冒。这理现象引起注意，他们把红、白葡萄酒和葡萄原汁加在病毒培养液中进行试验，结果是：单纯疱疹病毒各柯萨奇病毒等常见感冒病毒，在葡萄酒和原汁中都可-丧失活力，其中葡萄皮浸出的原汁效果最好。科学家认为，这是因为葡萄含有"苯酚"类化合物，能在病毒表体成一层薄膜，使其难以进入人体细胞，从而达到防治感冒的-效果。由于"苯酚"主要存在葡萄皮上，所以感冒时，饮用热的红葡萄酒，可减轻感冒症状和预防感冒。
过量饮用红酒的坏处
1、心脏病：研究发现一日饮4杯以上红酒者，会使心脏病的危险上升!酒中所含的酒精在高剂量时具有升高血脂、促进心血管疾病发生的效应。
2、记忆力减退：过量饮用红酒，酒精摄入过多，大脑的神经受到了抑制，久而久之，记忆力就会有所下降。
3、消化道疾病：大量酒精进入人体后，首先在胃中稀释胃液，使胃黏膜减少，随后损害消化道的粘膜，会使消化道所有的疾病加重病情，如胃炎、胃溃疡、十二指肠胃溃疡、肠炎、等肠道疾病。
4、高血压：随着饮酒量的增加，无论收缩压或舒张压都有进行性的升高，研究发现大量饮酒者中卒中死亡率高于少量饮酒者三倍。高血压喝酒后，会出现短暂的血压下降，而后血压会反弹上去，并且比平时要高。
5、肝脏疾病：长期过量饮酒，过多的乙醇进入血液，在体内代谢过程中，肝内的脂肪酸合成增多，氧化减少，脂肪就在肝内聚集，成为脂肪肝、酒精肝。再者酒精能直接损害肝细胞，造成转氨酶升高，如果继续饮酒，肝细胞会急剧变性和代谢失调，这个时候饭量减少，缺乏营养，促使肝细胞不断坏死，又不断被增生的纤维组织所代替，从而转为临床上较为难治的肝硬化。
7、营养不良：酒精摄入过多会降低B族维生素、锌和铁的吸收率，会导致酒精性营养不良。
8、肥胖：酒中所含的酒精在高剂量时具有升高血脂的效应，也有节约脂肪功能，每克酒精可提供7千卡的能量，而且功能速度比较快，如果饮用350ml的红酒，所提供的酒精相当于一碗米饭的能量，节约下来的脂肪只好留在体内储存，久而久之肥胖就找上门了。
9、衰老：饮用红红酒超过一定数量，脂肪的作用超过了抗氧化物质的作用，便会适得其反，令女性心脏和肝脏功能受损，皮肤粗糙，提前衰老。
10、影响下一代：研究表明，酒精也能损伤精子，受到损伤的精子如果授精，则会影响胎儿在子宫内的发育，易引起流产，还会生出畸形、孩子出生后智力差等症状。
