一提起山楂,多数女性朋友可能都会对一颗颗红似玛瑙的水果赞不绝口;但一提起吃山楂,多数美眉可能首先想到的是它的“酸”,并对此望而生
畏。但女性朋友,可千万不能被一时的畏惧心理击退了,要知道山楂具有很高的营养和药用价值,是女性朋友瘦身、减肥的良好伴侣,不妨多吃点山楂吧!
但要注意不可过量。
红红的山楂着实喜人,买上2斤学学做个果丹皮不是很好吗!既能吸收山楂的营养成分又不至于算的直皱眉头!
所有材料:山楂1000克 冰糖300克 水600克左右
制作:
1、首先把山楂洗净,剔去果核及根蒂。
2、分次放入料理机加些水打成浆
3、打成浆的山楂放炒锅里放上冰糖炒制
4、炒到山楂泥能挂住勺就ok了
5、下面就是用平整的烤盘或者其他可以摊平的容器,我是直接在不锈钢台面上操作,把台面擦洗干净,抹上薄薄的一层色拉油,将晾至温热的山楂泥抹在
台面上,尽量抹平。不要超过3mm,厚了不好晾干。
6、现在温度比较底,要晾3-4天的样子。见表皮干爽用手摸一下不黏手了说明就晾好了。
7、从一个边轻轻揭起来,卷成卷,美味可以尽享了。