酸菜是用什么菜做的？
酸菜
酸菜，古称菹(zū)，《周礼》中就有其大名。北魏的《齐民要术》，更是详细介绍了我们的祖先用白菜(古称菘)等原料腌渍酸菜的多种方法。
制作酸菜的初衷是为了延长蔬菜保存期限。在《诗经》中有“中田有庐，疆场有瓜，是剥是菹，献之皇祖”的描述，据东汉许慎《说文解字》解释：“菹菜者，酸菜也”，即类似今天的酸菜，由此可见，中国酸菜的历史颇为悠久。
酸菜在我们的饮食中可以是开胃小菜、下饭菜，也可以作为调味料来制作菜肴，可分为东北酸菜、四川酸菜、贵州酸菜、云南富源酸菜等，不同地区的酸菜口味风格也不尽相同。老百姓常说的“酸菜”一般指的是所有青菜或白菜所做的所有种类酸菜的总称。
茯苓的功效与作用及食用方法
原文地址：死猪不怕开水烫作者：二两拨千金死猪不怕开水烫二两 2013.3.15死猪不怕开水烫。老话有理。显然，活猪是怕开水烫的，哪怕只剩一口气，神
这种可能危及他人健康甚至生命安全的问题，如果没有一定专业知识，还请知友们不要随便回答或赞同，更不要随便调戏和吐槽好么。本人专业涉及到急救，在大二时学习过《急救技术》。在大三时，我又参加了红十字会举办的急救员培训，考取了急救员证
情人节到了，写了一首搞笑的歌，由于时间关系，制作比较粗糙，大家听听看好玩不。《死猪不怕开水烫》单曲全
  在日常生活中，我们很容易就可以发现，不少的餐厅都是用开水烫碗，那么，开水烫碗能消毒吗?针对广大朋友想要了解的问题，下面就给大家详细的介绍一下。 开水烫碗能消毒吗? 多数市民外出就餐时，在服务员把碗筷摆好后，会把开水
  现在，许多人外出到餐馆尤其是小餐馆吃饭，喜欢在饭前用开水烫碗，以为这样就可以杀菌消毒。对餐具来说，高温煮沸确实是最常见的消毒方式，很多病菌能都通过高温消毒的方式杀灭。但是，高温消毒要真正达到效果必须具备两个条件，一个是作
爱华网