腌制糖醋黄瓜的做法糖醋黄瓜的腌制方法-爱华网

介绍糖醋黄瓜的腌制方法，有兴趣的朋友可以跟着学。工具/原料

原料：两根黄瓜，瓣蒜，红辣椒。

调料：麻油、陈醋（颜色要清爽些就用白醋）、盐、鸡精、糖。

步骤/方法

黄瓜洗净，用刀拍碎切成8厘米的长条，放入碗中，用盐腌二十分钟左右。

将3-5粒大蒜剁碎成蒜泥，备用；

待黄瓜变软后，沥去腌出来的水，同时放入捣好的蒜泥、切好的细辣椒丝，加入适量的麻油、糖、醋、鸡精，拌匀即可。

特点

色泽鲜美，爽脆味美，清淡利口，制作方便。

腌黄瓜的做法大全简易腌黄瓜的做法

简易腌黄瓜的做法――简介本经验介绍简易腌黄瓜的做法，具体操作步骤如下所述：简易腌黄瓜的做法――方法/步骤简易腌黄瓜的做法 1、一根黄瓜，切片，放煮锅里。加一点生抽酱油，加一点老抽酱油（因我想要那种比较深的颜色），加一点醋，加一点糖，加一

 　　原料：黄瓜1500克，盐18克,生抽150克，陈醋150克,细砂糖120克，蒜1头，姜1块，红辣椒2个。　　做法：　　1、黄瓜洗净切成条，放大盆中，加入盐。拌匀后静置腌3-4个小时至黄瓜条出汁变软。将腌出的黄瓜汁倒掉后，蒜瓣用刀拍松切小，姜切片，红

：主料：黄瓜300克　　调料：醋10克,盐3克　　醋味黄瓜的做法：　　1. 洗净黄瓜，从中间纵切为两半；　　2. 分别放在两个锅中，一半以米醋煮一半以清水煮；　　3. 煮至熟烂后用适量盐调味即可。　　醋味黄瓜的制作要诀：1. 加盐调味时，盐的量无

　　用料：黄瓜两根、干红椒4到5个、生姜适量、陈醋适量、盐、生抽、糖做法：1、把干红椒用剪刀剪成细丝，倒入少许开水，可以把辣味逼出来2、等水放凉，在水中放姜丝，醋，盐，糖，生抽，调好味道3、黄瓜切大小均匀的段，去黄瓜籽，因为水太多，腌渍

 　　蓑衣黄瓜讲究的是刀功，切好的黄瓜形如蓑衣，长长的一根黄瓜不能断开。这样的做法不仅是好看，也利于黄瓜更好的入味，吃货小伙伴们快来学学吧!　　蓑衣黄瓜的材料：　　黄瓜、蒜、姜、花椒、香葱、干红辣椒、白芝麻、盐、糖、香