简介
超喜欢在家吃饭，以前妈妈经常给我做的就是西红柿鸡蛋面，手工面再加上西红柿鸡蛋，特别好吃，特别香！
食材
主料
蕃茄 2个
面饼 1个
鸡蛋 2个
辅料
生抽 2茶匙
花生油 3茶匙
食盐 适量
白糖 6g
步骤
1.准备好食材
2.蕃茄洗净，切开去蒂
3.再切成粒
4.鸡蛋打出加入少许盐调味，拌均匀
5.下油锅，把鸡蛋液煎熟捞起
6.再下油锅，倒进蕃茄翻炒几下
7.加适量的白糖、食盐
8.加上适量生抽调味，把它煮至绵绸
9.倒进煎好的蛋翻炒几下，收火
10.面条另起锅，煮熟捞起
11.将面捞出过后沥干水份，倒入碗中，再蕃茄蛋盛在面上即可
小贴士
怕盐不能融入蛋液的话，可以用少量的清水把盐融开加入蛋液中。
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