爱华网考试另行通知，往年都在六月中旬，竞争很激烈，全市成绩好的孩子都在扎堆往这一所学校挤，每年基本都是13、4个名额取一个。
大、小乖的户口到底没在考试前落到家里，其实也就这几天办下来了。国外办事也是一板一眼的，我们几天一催，哥哥也在那边替我们催，人家说这已经很快了，快被我们催死了。
还好我们提前做好两手准备，大乖正常报名，不至于因此耽误。
所以今年的六一活动取消，但给孩子们的礼物没少，只是不能带他们出去玩了，这三天假正是复习的最宝贵时间，进行考前查缺补漏。
两权相较取其重，出去玩，考完试的暑假里哪天都行，而决定一生的大考，一辈子也就这么几次。
这两天补数学和英语的家教老师都没闲着，一人一天轮流到家补课，面授机宜，告诉大乖考试技巧。
自从决定报考名校，就针对性地给大、小乖学奥数，和牛津英语。这所学校入学考试奥数是拉分项，书本知识大家都差不多，全在奥数上拉出梯次。
英语要达到初中二年的水平，还要有面试。
从去年暑假到现在，家教老师、承哥、我轮番上阵，辅导孩子们功课。我还好，不是辅导主力，主力是两位老师。
英语方面承哥辅导占的比例很大，让孩子们阅读大量英语读物，甚至带英文的说明书也让他们读一读再译过来。
平时在家经常是用英语和大、小乖直接进行对话。孩子进步很大，从刚开始的不敢说，到现在敢于表达，不怕说错。状态也渐入佳境，在语言的学习上越胆大敢说，进步就越快，错误就越来越少。
（PS：我的额外收获是英语水平有了飞跃，包括法语。关键是我不爱学都不行，周末有大、小乖和承哥叽里咕噜~~平时承哥对麒麟和水晶叽里咕噜~~猛往我耳朵里硬灌，如魔音穿脑，穿啊穿啊，时间长了，我也被同化了。现在我英语日常听说“相当很行”，看和写不行，因为我只是出耳朵听，从没背单词；麒麟和水晶也是只会听，爸爸、早教中心外教老师、老外邻居的简单会话，他们都能明白，也会偶尔蹦出几个单词，中法文都有。）
而大乖和小乖更是拼劲十足，每次回家数学做题量，还有英语单词、课文背诵量都很大，这说明他们晚上要学到很晚才睡。而早上仍旧早早起床，跟着承哥和我去锻炼。他们晚上学习，我和承哥从来不陪，只是告诉他们：有弄不明白的问题，等第二天爸妈和你们一起解决。
天道酬勤，大乖的成绩从去年暑假就一直稳居年级第一，大考小考从没易位。真的如去年暑假时对我们说的那样：爸爸妈妈，这个第一名永远是我的！
小乖的成绩在寒假已跃居年级第五，五一后的期中考试年级第三，而且老师说，小乖还有潜力，还在进步。
万事俱备，只等考试。我们几乎是摩拳擦掌，跃跃欲试地盼望着这场考试。
又是一年端午时，今年端午，我们会和大乖一起迎来人生中第一次重大考试，我们也从奶爸奶妈，一跃晋升为考爸考妈。
兴奋、期待，但是没有焦虑不安，我们对孩子充满信心。
今年端午一切都为考试，明天去饭店吃，吃完正好送孩子们回福利院。
但是传统不能丢，粽子一定得包。总听弯弯说南方人爱包碱水粽，我上网查了碱水粽做法，今年来个创新，也包碱水粽。
粽叶泡软
糯米泡水，加食用面碱，大约一斤米五克碱的比例。
加了碱的米和水不是雪白的了，而是浅黄，照片里颜色不是很明显。
家人一致要求只吃山楂和蜜枣两种口味，其实他们是怕我累。
其实只要是甜的，哪种都行，我家接受不了咸味粽子。
包好的碱水粽子
明天端午，今天六一，数学老师很辛苦，放假依旧忙碌，给大乖上数学课。
临考阶段，战线从铺开转为收缩，在学习上承哥和我就撤到二线了。老师掌握每年考试出题的特点，抓要点有的放矢，才是跟随大乖的主力。
我们现在就是陪伴孩子身边，这就是对他最大的鼓励。我则静下心来在厨房转悠，想法做孩子爱吃又营养的饭菜，为他做好后勤保障。
中午简单做几道菜，承哥、我、大、小乖跟老师吃顿家常饭，感谢老师的付出。
芹菜香干炒酱肉
春节过后，孩子们的家教老师给我们一条腌肉，说是他的四川同学回老家过年带过来的，转送给我一条。
当时我煮熟后切片炒蒜苔，还向玲心请教是四川的哪种做法，玲心说是酱肉。
我这个东北人从网上学习，再加上自己摸索做出了一批四川酱肉，味道和老师送的正宗四川人做的一样，很成功，炒菜切里点简直颠覆味蕾。
不得不赞：南方人做腊肉、酱肉、腊肠这些腌制的肉类的手艺真不是盖的！！
鱼香肉丝
用的是猪里脊肉，这道菜好像也属于川菜吧？我稍做变动，做得不是很辣，毕竟家人吃不惯太辣，老师对辣也仅是一般般。
胡萝卜烧牛肉
有个小窍门，是我自己琢磨出来加上的，但是事实证明味道真的很绝。就是在快出锅时往里倒点五香粉，这样大块牛肉吃到嘴里居然有牛肉干的味道。
清炒蒜蓉苦瓜
花生烧猪蹄
东北小鸡炖蘑菇
干松蘑用温水泡软，洗净，从伞柄处一撕两半。
这个松蘑，就是七奶给我从山上采的。野生蘑菇和养殖的不一样，区别就在于野生蘑菇里面有虫子，白色的、细细的小肉虫，所以要撕开仔细地挑。
所以，如果有人卖野生蘑菇，只要掰开一个看看里面有无虫子，就知道到底是不是野生的了。
有经验的人说，野生蘑菇，里面有虫子才能吃，毒蘑是没有虫子的。
鲍鱼洗净
东北小鸡炖蘑菇是没有鲍鱼这一项的，我自己加的。
宽粉条泡软
和做肉菜顺序一样，鸡肉也是先开水煮去血沫，然后油锅爆葱、姜，放鸡块、料酒、酱油、老抽、白糖、香叶、桂皮、八角、花椒，放蘑菇，鲍鱼，加水没过鸡肉。
开锅后转小火炖至八分熟，再加宽粉条，炖至汤汁略收起锅。
松蘑是菌类鲜品，加上小鸡，这两样可称为地鲜，鲍鱼则是海鲜，地鲜和海鲜揉合在一起，那鲜味真的可以让人把舌头都吞下去。
这道菜一粒鸡精也没放，却比放了还要鲜香。
快手汤——紫菜蛋花汤
紫菜蛋花汤盛好后再加点香菜碎，滴上芝麻油，有点睛之妙。
主食当然是粽子
这个粽子是昨晚煮好，放到今天直接凉吃的。
大家都感叹这个碱水粽怎么这么香、这么粘啊！决定以后就包碱水粽了。
还有承哥和我包的三鲜蒸饺，韭菜、鸡蛋、鲜虾的。两种主食，爱吃哪个都行，随意。
老师的孩子10岁，今天爸爸还在工作不能陪他过节，我送给小朋友一盒巧克力当儿童节礼物。
蚕豆季节
昨晚承哥和我出去买菜，买了五斤带壳蚕豆，回家我俩坐在院子里剥豆，去掉外壳再剥掉里面变硬的皮，五斤豆出了不到二斤豆，就盆里这些，东北话说：真不出数。
这只是第一批，最近还要大量买蚕豆，剥出来分装冻到冰箱里，冬天吃。
这个蚕豆在南方很早就上市了，南方人都是吃嫩的，可以连皮吃。我们东北只有五月底、六月初才有，从南方运来的，而且已经很老了，只得剥掉里面那层皮才能吃。
