自己在家做日料！必备的8种经典调料-爱华网

日式料理素以高质量的本味食材著称，清淡中有余韵，制作技巧或许并不富丽堂皇，却很懂得用手工醇酿调味料来提升口感、丰富层次。本次就为大家介绍家常和食必备的 8 款基础调味料，且都能在本地的进口超市里买到哦！

1. 味醽 wèi líng

盐麴

但盐麴的迷人处还在于它在料理时真正的作用，正因为较之食盐复杂的构成，盐麴内含的种种成分，能引出食材的甘甜味道，还能软化鱼，肉的质地。

用盐麴腌制过的鱼肉，的确比用食盐味道更鲜美，而且口感圆润，回甘十足。饱口福之余兼顾健康养生，一举两得。

美味又简单的牛排做法，可以自己在家做自制牛排的简单做法

分享导读：牛排相信很多人都吃过了，味道不错吧?但是你会不会觉得出去吃的话价钱又太贵了呢？现在，马上给你奉上美味又简单的牛排做法,可以自己在家做哦！做法一:以下材料都可以在超市买

3月DIY课程3月免费课自己在家做烧卖的超详细方法-------鲜肉烧卖原料：面粉500克猪肉馅300克姜30克葱白2根温开水250ml凉水100ml调料：老抽2汤匙（30ml）盐1茶匙（5克）糖1/2茶匙（约3克）香油1汤匙（15ml）

2013年4月手把手diy课程 2013年4月免费课自己在家做好喝的鲜榨果汁----菠萝甜橙汁原料：3个橙子1个菠萝出汁约：800ml（共3人每人一杯的量）旧帖回顾：38道“减肥，清脂，排毒，去火，润肠”的汤饮做法：1）将橙子去皮切成小块。菠萝去掉外皮，也切成小

蛋黄酱自己在家做---浓香土豆沙拉（方便的土豆去皮法）原料：中等土豆2个法香1小把沙拉酱4汤匙(60克) 大蒜2瓣调料：西班牙橄榄油1汤匙（15ml）盐1/4茶匙(1克)黑胡椒1/4茶匙（1克）酸奶1汤匙（15ml）旧帖回顾：压土豆泥的小工具怎么保存土豆不长芽

如何自己在家做蛋糕――简介蛋糕一般是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。正规的蛋糕店，其各式蛋糕是以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。如何自己在家做蛋糕