如果您家的阳台足够大,如果您既想给家里增添一抹绿色,还能有些意外的收获,那不妨种些青菜、青蒜、香葱吧。近日,寻访了一些利用阳台种菜的家庭主妇,将她们的种菜经验与各位读者分享。
容器
从水果泡沫盒到旧饮料瓶
阳台不着天,不着地,如何让小菜生根发芽?这就需要一定的容器。家住四季园的孙女士家里经常会种一些小青菜。她告诉记者:“水果店里盛放荔枝等鲜货的泡沫盒最好了,既兜得住土和水,而且干干净净。”
除了泡沫盒,家里的坏塑料盆、饮料瓶、甚至连缺了口的碗都可以种菜。“这些小容器可以用来种小蒜和小葱。”孙女士说,一个个小容器里,装着这些绿油油的菜啊,蒜的,随处可以放,南阳台放不下,放北阳台也行,各个窗台上,西晒的阳光就够它们生长了。
肥料
从鱼鳞、鱼肠到菜皮
阳台种菜,解决了容器和泥土问题,剩下的就是水和肥料了。“水不是问题,关键要浇什么水。”颇有种菜经验的某事业单位工作人员严娟告诉记者,她家阳台种的品种很多,有小西红柿、朝天椒,还有小白菜等。这些菜每天所需的水,基本都属于废水。严娟说:“这些废水也是‘营养水’哦,有淘米水,洗奶瓶、洗豆浆碗的水。”

至于种菜需用的肥料,严娟说,以前图省事,去花市买过一些豆籽饼。后来想想,不如自己制一些有机肥。严娟找来一个密封的小口罐子,将平时择菜剩下来的菜根、菜叶,吃水果刨下的皮等放在里面沤制。“沤个10天半个月的,倒一些汁水出来,按照1比4的标准兑水,浇在菜根上。”
而鱼鳞、鱼肠这种“大肥”,严娟采取的是挖坑埋在菜根周围。“这样处理,既废物利用,又给菜施了无毒无害的有机肥,还没有什么难闻的气味,一举几得了。”严娟说。
品种
从个人喜好到家庭环境
口味有酸有甜,阳台有大有小,也就决定着您可以在家里种些什么品种的菜。家住宝带新村的田女士喜欢吃番茄和青椒,她就利用几个大泡沫盒的空间,种了番茄和青椒。“基本从三四月份上市,要吃到九十月份,收获期长。想吃番茄了,就摘几个洗洗,生吃或做菜,方便得很。”田女士说。
记者向几位种菜的家庭主妇了解了一下,周期短的蔬菜有青菜、青蒜等,收获期长的蔬菜:番茄、辣椒、葱、蒜等;节省空间的蔬菜:胡萝卜、萝卜、莴苣等;易于栽种的蔬菜:苦瓜、胡萝卜、葱、生菜等;不易生虫子的蔬菜:葱、芦荟。
除了留心不同生长期菜的种类,还要根据自家阳台的情况来选择。朝南阳台为全日照,阳光充足、通风良好,是最理想的种菜阳台。几乎所有蔬菜都是在全日照条件下生长最好,因此一般蔬菜一年四季均可在朝南的阳台上种植,如黄瓜、苦瓜、番茄、青椒、莴苣、韭菜等。此外,莲藕、荸荠、菱角等水生蔬菜也适宜在朝南的阳台种植。
朝东、朝西阳台为半日照,适宜种植喜光耐阴蔬菜,如洋葱、油麦菜、小油菜、韭菜、丝瓜、香菜、萝卜等。需要注意的是,朝西阳台夏季西晒时温度较高,使一些蔬菜产生日烧,轻者落叶,重者死亡,因此最好在阳台角落里种一些爬藤类的耐高温的蔬菜。
朝北阳台全天几乎没有日照,蔬菜的选择范围最小。应选择耐阴的蔬菜种植,如莴苣、韭菜、芦笋、香椿、蒲公英、空心菜、木耳菜等。