爱华网说起满天星，那是一种盛开时候特别美好的花朵，很多人说不定家中还种了这可爱的小生灵，但是，如果说食胡荽，那就很少有人知道了，其实它是满天星的学名，一年生匍匐状柔软草本，枝多广展，高8～20厘米，稍被毛，叶互生;叶片小，匙形，长7～20毫米，宽3～5毫米，先端钝，基部楔形，边缘有疏齿，头状花序无柄，直径3～4毫米，腋生;总苞片约2列，边缘膜质;花托平坦或稍隆起;杂性，淡黄色或黄绿色，管状;雌花位于头状花序的外围，多列，花冠短，一起学习食胡荽是什么，你知道吗?
将石胡荽制成注射剂，每毫升含生药2克，在发作前2小时注射1次，连用3月。每次剂置：1～3岁2毫升，4～8岁3毫升，9～14岁4毫升，15岁以上5毫升。观察各型疟疾现症病人187例，经1～3次用药，痊愈175例。与氯喹对照组相比，疗效无显著差别。治疗中有3例注射后发生恶心和轻度呕吐，停药后自行消失。
治疗百日咳，据300余例的观察，治愈率一般在90%左右。大都在用药后24小时内典型痉咳，开始减轻。治愈时间，短者3～6天，长者10～15天。制剂及剂量：一取鲜品5两，制成煎液500毫升，再加入等量糖浆。按患儿年龄大小，每日用20～40毫升，4次分服。二取鲜生药1斤，制成煎液500毫升，再加入糖浆至1000毫升。1～4岁3～10毫升，5～8岁11～20毫升。每日3次。三取全草1500克，制成蒸馏液500毫升，再和入等量糖浆。
治疗鼻炎：包括急性鼻炎、慢性单纯性鼻炎、肥厚性鼻炎、变态反应性鼻炎等。大多数病例用药后头痛、鼻塞等症状消失或减轻。用法：将鹅食草成细粉吸入鼻孔，每日数次;或用棉花浸湿拧干后，包药粉少许，卷成细条塞鼻，20-3O分钟后取出，每日1次;或制成油膏纱条，放置鼻腔内，1小时后取出。用药后除初起有喷嚏、流泪与流鼻涕外，余无不良反应。
