流油咸鸭蛋的腌制方法快速腌制流油的咸鸭蛋（做法附图）*-爱华网

制法：

1.鸭蛋，白酒（高度），食用盐。

2.鸭蛋不要用水洗，用蘸着白酒的纱布将脏的鸭蛋擦拭干净即可，这步即清洁了鸭蛋还起到杀菌的作用。
3.将洗净的鸭蛋放入带盖的容器中，再撒上一层盐，盐以铺满底部为准。

4.再倒入用温水化开的盐水，盐水可以尝尝，齁咸的味道最好。

5.然后再倒入少许的白酒，说这样浸泡出来的咸蛋才会出更多的油。

6.将盖子密封着盖紧，放在阴凉处，10-15天后即可煮熟食用。

咸鸭蛋的腌制方法咸鸭蛋的营养价值如何吃营养及腌制方法

很多人都非常的喜欢吃咸鸭蛋，咸鸭蛋真的是美味又营养的一类食物，可是你知道咸鸭蛋到底有什么营养价值吗?你知道哪些人是不可以吃咸鸭蛋的吗?今天就和小编一起学习一下咸鸭蛋的相关知识吧。目录1.咸鸭蛋的基本介绍2.咸鸭蛋的营养价值

　　材料：新鲜鸭蛋、白酒、食用盐　　1.精心挑选新鲜鸭蛋，拿在手上摇一摇，听声音没有晃动声响的是新鲜的。? ?　　2.用清水洗去鸭蛋外壳上的鸭粪。? ??　　3.把洗干净的鸭蛋，稍微凉干。? ??　　4. 取一只小碗，并倒入些许白酒，将凉

咸鸭蛋的腌制方法――简介这些鸭蛋是朋友给的，是在一个海岛上的海边养的鸭子生的蛋，因为鸭子整天在海边捉小鱼小虾吃，所以它们生出来的蛋很大，蛋黄也非常的黄，腌制好了非常的香。下面，小编就教大家怎么腌制咸鸭蛋吧！咸鸭蛋的腌制方法――

 　　端午节传统咸的腌制方法　爱华阅读配图　　原料：鸭蛋盐高度白酒八角桂皮香叶　　制作：　　1. 买回来的鸭蛋将表面冲洗干净;　　2.盘中放入八角、桂皮、香叶和大量的盐;　　3 将它放入微波炉高火转上三分钟，中途

　　咸的腌制方法   材料：　。鸭蛋 24只　。八角 2粒    。花椒 1/4杯　。盐　。水准备工作：1。把鸭洗干净，抹干水分。2。把容器也清洗干净，抹干水分。3。量好大约需要多少水来腌咸蛋。做卤汁：1。锅里放