爱心盒饭 爱心盒饭164:乱炖+甜面酱豌豆

   

今天为了早点吃完饭,看《医龙2》的最后三集,就随便做了点菜。

爱心盒饭 爱心盒饭164:乱炖+甜面酱豌豆

乱炖:我加了猪肉、红萝卜、土豆、洋葱,油烧热之后先炒猪肉,然后再加红萝卜、土豆、洋葱翻炒,加没过这些菜的水,还加了米酒、生抽、料酒、盐等调料,煮至土豆变软就可以了。

甜面酱豌豆:甜面酱放多了,以至于烧出来的菜都是黑色的了,而且还偏咸。先炒少于牛肉沫,再加甜面酱翻炒,再加豌豆,再加没过豌豆的水,等汤汁收干就可以了。

  

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