藕粉做的糕点 藕粉山楂糕的做法

简介到了秋天,是山楂大量上市的时候,山楂有健胃消食、促进食欲,降血脂的功效。
我喜欢自己在家做山楂糕,不需什么鱼胶粉、琼脂,只要适量糖和藕粉,就可以做出酸甜可口又卫生的山楂糕,老少皆宜。
但需要注意的是,过犹不及,山楂吃多了会引起胃难受,上酸水的症状,所以一次不能过量食用。时间与份量

准备时间:

10分钟内

制作时间:

藕粉做的糕点 藕粉山楂糕的做法
2小时以上

用餐人数:

1-2人食材 主料

山楂

500g   辅料

100g

藕粉

20g

250g  步骤

1.准备材料

2.山楂清洗干净

3.一剖两半,去掉底部和山楂核

4.锅里放入250克的水,放入加工好的山楂

5.大火烧开转小火煮20分钟

6.山楂软烂,水分收紧

7.待山楂稍凉后,将山楂放入搅拌机内搅打成山楂果泥

8.将山楂果泥倒入锅中

9.加入100克白糖

10.小火慢慢搅拌,直到果泥变得粘稠冒泡泡

11.20克藕粉用20克凉白开溶化,然后倒入锅中

12.小火搅拌至非常粘稠

13.然后趁热倒入容器内

14.待冷却后即可切块食用(冰箱2小时)

  

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