猪皮231g
配料油适量
盐适量
老抽适量
生抽适量
砂糖适量
桂皮适量
香草适量
小茴香适量
耗时准备时间半小时-1小时
制作时间10-20分钟
卤汁猪皮简介苏州的猪皮一般不要花钱买的，跟卖肉档老板说声，只要有的话，老板蛮爽快的拿给我。
一到冬天，就想吃些猪皮，滋润一下皮肤，让肌肤不那么干燥。
食材：猪皮。
2将猪皮洗净，放入汤锅中，加入适量的清水。
3盖锅盖，大火煮滚。
4捞起，将水倒掉，再次洗净猪皮和汤锅。
5用菜刀刮去猪皮内侧的肥肉，一定要刮干净哦(*^__^*) 嘻嘻……
6将猪皮放入砂锅中，倒入适量的老抽。
7倒入适量的生抽。
8加入适量的食盐。
加入适量的砂糖。
10放入适量的桂皮。
11倒入适量的小茴香。
12将适量的香草洗净，放入锅中。
13倒入适量的清水，腌制30分钟。
14盖锅盖，大火，煮20分钟。
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吃时切块，盛入碗中，就可美美享用了哦(*^__^*) 嘻嘻……
注意事项熬煮猪皮的时间由自己的口感来决定。
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