小笼包的做法大全 小笼包的做法大全---香哈网

小笼包收藏 32535浏览 / 208收藏 食材用料: 圆白菜 相克食物 猪肉馅 发面 盐 炸酱 香油 生抽 蚝油 葱姜水 菜谱做法:

1.将圆白菜洗净去老皮,切丝剁碎,放少许盐腌渍5分钟。

2.肉馅中加入香油、蚝油、生抽各2勺、盐少许、葱姜水,拌匀腌制15分钟。

3.再调入炸酱搅匀。

4.圆白菜用屉布包裹攥干水分备用。

5.肉馅中放入圆白菜馅搅拌至上劲。

6.把松弛好的发面团再揉几下,切成剂子;用面杖擀成圆形皮。

7.包入馅料,捏成包子生坯。

8.尽量保持包子生坯子大小一致。

小笼包的做法大全 小笼包的做法大全---香哈网

9.将包子生坯摆放小笼内,再发酵约10-20分钟,开火蒸。

10.大火蒸开后转小火15分钟。关火后焖2-3分钟再打开锅盖。

                 

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/405251/775840022512.html

更多阅读

鱼火锅的做法大全 小火锅做法大全,小火锅美食图片赏析

中国的菜肴十分的出名,什么川菜呀、湘菜呀、粤菜呀等等,都十分的美味,其中的川菜以“辣”著称,所以也有许多人吧四川的妹子叫做“辣妹子”,因为四川人很爱吃辣,也很能吃辣。作为四川的特色――火锅,自然更加受到人们的欢迎与青睐,可是这火锅

自制早餐小咸菜 咸菜的做法大全

咸菜的做法大全――简介不同种类的咸菜,用的原料不同。大多是就地取材,有的地方用辣疙瘩(我们家乡的土话,学名叫“芥菜”)有的地方用白菜,有的地方用萝卜,有的地方用其他的什么菜,之所以咸菜在中国是如此的广泛,那是因为古代没有冰箱,更没有反

辣爆小龙虾的做法大全 香辣小龙虾做法大全

   香辣小龙虾做法大全   香辣小龙虾 “疯狂的味道”爱华阅读配图  麻辣小龙虾是湖南特色小吃,以小龙虾制成,口感麻辣鲜香,20世纪末开始传遍全国,成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。主料所用小龙虾原产自北美洲,1918年由

小龙虾的做法大全家常 家常美味小龙虾做法大全

   家常美味小龙虾做法大全   1、麻辣小龙虾的做法  做法1  材料:小龙虾1斤,葱,姜,蒜,尖辣椒3个,几粒红辣椒,啤酒,糖,盐,油  1、小龙虾一斤,用牙刷洗净肚皮,抽去肠线。  2、葱、姜、蒜切末,尖辣椒三个也切末。  3、油约

猪小排煲汤的做法 猪小排的做法大全

   猪小排的做法大全   猪小排肉骨茶  主料:肉骨茶料包2包、猪肋排400克、干香菇4朵、胡萝卜50克  配料:蚝油2汤匙、生抽2茶匙、老抽2茶匙、盐1茶匙、黄酒50克、葱姜蒜各10克、胡椒粉1/2茶匙  制作:  1、猪肋排

声明:《小笼包的做法大全 小笼包的做法大全---香哈网》为网友小霉男分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除