白水煮肉
我喜欢吃这种什么都不加，白水煮出来的肉，透着浓浓的肉味，一点都不柴，好做又好吃，不费事，不费时，煮多了，还可以做回锅肉，也可作蒜泥白肉，这种白水煮的肉有个很好听的名字叫“蔫粑肉”，我不知道别人怎么称呼这种白水煮肉，反正我在饭店从来没有吃过也没有见过。言归正传吧，五花肉一块（我那天很馋，市场上转了一圈，没有看见那种真宗的五花肉，便买了一块前夹肉，买时还看着很瘦，煮出来有点肥了），放开水里焯一下，然后放锅里小火煮熟，煮时放一两片姜，煮大约1个多小时就熟了，趁热切片，肉熟了不好切，容易肥瘦脱离，我切的样子也不好看，自家吃的，讲究不多，小盘里倒一点美味极，剁一点小米椒蘸食，味很鲜美。
白水煮熟的肉，肉汤撇去油花可以喝，也可炖食各种蔬菜
趁热蘸食，肥肉少吃点
剩下的一块做回锅肉，把白水煮的肉切成薄片，洗两个青椒一根蒜苗斜切成丝；锅里滴一点油，放入切好的肉片，待肥肉里的油出来，瘦肉有点焦时，把肉巴拉到锅一边，如果油多，倒出来一点，下入一勺豆瓣辣酱，用文火炒出香味，下入青椒、蒜苗略炒，加点糖、一点盐，出锅。要注意炒肉片时，油会溅出来，因为肉带肉皮，不要烫伤哦，用锅盖当当。
       卷五花肉的原料：带皮五花肉、面粉卷五花肉的配料：黄瓜、胡萝卜、花椒卷五花肉的调料：八角、桂皮、老姜、料酒、老抽、白糖、盐、甜面酱 卷五花肉的做法：1、带皮五花肉洗净，大葱洗净，从中间切成两大段；一段
猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸。下面爱华网小编给你分享一下五花肉的做法。 一、蜜汁五花肉的做法 材料 五花肉、姜片、料酒、鸡精、老抽、精盐、色拉油、白芝麻、叉烧酱。 做法 (1)把五花
五花肉就是层层肥瘦相间，比例接近吃起来才会不油不涩，口感恰到好处。优质的五花肉肥瘦适当。你喜欢自己动手做五花肉?你知道如何做出可口好吃的五花肉吗?下面，爱华网小编来告诉你五花肉的4种好吃做法。 五花肉的好吃做法一
五花肉，即是在猪肋排上的肉。五花肉的结构是一层瘦肉一层肥肉的间隔著，而它的肥肉遇热容易化，瘦肉久煮也不柴，做红烧肉或扣肉都非它莫属，传说中的极品五花肉是10层。那么，大家知道五花肉怎么做好吃吗？下面爱华网小编为你介绍五花肉的7
五花肉富含脂肪，可以维持体温和保护内脏，提供必需脂肪酸，促进这些脂溶性维生素的吸收，增加饱腹感。你喜欢吃五花肉吗?你想知道五花肉的做法吗?现在就由爱华网小编来跟大家分享一下五花肉的不同好吃做法。 五花肉的不同好吃做法
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