鲜贝的家常做法 【详图细解】意式鲜贝的做法

意式鲜贝的做法

1.将贝肉从壳中取出,去除内脏,清洗干净,放在砧板上把闭壳肌一分为二

2.田七菜摘取嫩叶,洗净后切碎

3.起锅,热锅后,放入少许黄油

4.黄油融化后,调小火,将贝肉放入锅中煎

5.见食材表面稍微紧缩时,翻面再煎,并放入少许金不换

6.研入黑胡椒粉,挤几滴柠檬汁入锅,熄火,稍侯一会取出装盘 

鲜贝的家常做法 【详图细解】意式鲜贝的做法
  

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