爱华网5月16日下午，多名家长给华商报打电话，说他们的孩子吃了同一家“鲜奶吧”的冰淇淋后出现呕吐、腹泻、发烧症状，随后向相关部门投诉举报。西安市疾控中心、西安市食药监局当场对“鲜奶吧”冰淇淋、制作原料、所用工具进行了采样，也对出现症状的孩子进行了肛拭子、咽拭子采样。经过10天的检测分析，今日，检测结果公布，确定为沙门氏菌引起的食物中毒。
事件回放：8名孩子吃了同一家自制冰淇淋后发烧、腹泻
5月16日下午，有学生家长反映，多名家长给孩子在西安市第九医院儿科门诊输液时，一聊天才发现，有8名孩子都是在百分百“鲜奶吧”西安市铁路局店吃过冰淇淋后出现了呕吐、腹泻、高烧等症状，而这些孩子都是铁五小的学生，有不同年级和不同班级的。
次日，又有6名家长反映，他们的孩子也吃了这家“鲜奶吧”的冰淇淋，也出现了同样的症状。随后几天，不断有家长反映类似的情况。
5月21日，卫生部门的检测结果迟迟没有公布，着急的家长希望尽快知道检测结果，以便提供给医生看是否需要调整治疗方案，也担心孩子症状反复。
当日下午，碑林区政府相关负责人给家长答复，将组织学生进行复查，并于本周初公布检测结果。
5月25日下午2时，在西安市第九医院儿科门诊的走廊里，铁五小的老师拿着一张名单，上面有28人，其中26名孩子，2名学生家长。该院儿科主任赵建蕴说，25日到诊的有23个孩子，大多为小学生，从复查的情况来看，23名孩子基本不吐、不拉、不发烧了，吃饭也恢复正常，个别孩子还有腹痛症状。临床诊断主要是饮食不洁引起的急性胃肠炎，少数孩子是急性细菌性痢疾，整体趋势是减轻好转。
检测结果：冰淇淋里的沙门氏菌引起的食物中毒
5月26日下午，在铁五小，疾控中心、食品药品监督局及教育局相关人员通报了此事的经过及检测结果，确认为沙门氏菌引起的食物中毒事件。并提醒学生、家长及学校加强预防。
赵建蕴说，夏季气温高，食物保存不当极易产生污染或腐败，因此夏季也是儿童腹泻的多发期，因此对于儿童的饮食家长要特别注意。首先要特别注意饮食卫生，饭前便后要勤洗手;
其次，要食用新鲜、清淡的食物，少吃辛辣刺激的食物，尽量少吃或不吃冷饮，多喝白开水，因为冷饮本身对胃肠就有刺激性;还有就是夏季也要注意腹部保暖，晚上睡觉不能不盖，在炎热的天气里，也要给孩子把肚子盖好，避免肠胃着凉引起不适。
但是孩子都爱吃冰淇淋，家长该怎么办呢?赵建蕴说，如果孩子要吃冰淇淋等冷饮，要注意控制冷饮的食用量，不能多食，给孩子买正规品牌的正规产品。
