爱华网相关解答一：冬季蔬菜怎么长的快
冬季在露天的蔬菜几乎不会生长的，只有大棚里的蔬菜可以长得快的，可以通过给蔬菜补磷、补钙、增加养分，促进其快速生长。
相关解答二：冬季长什么蔬菜？
1.甘蓝菜
甘蓝菜又称高丽菜，包心菜，卷心菜，台语叫玻璃菜，为十字花科植物甘蓝的茎叶。原产于地中海沿岸，现中华大地普遍栽培。按其形状，可分为平、尖、圆头三种。包心菜叶大而厚，是营养价值很高的蔬菜，且具有重要的保健作用，是一种天然防癌良药。重要的甘蓝菜有芽甘蓝、无头甘蓝、结球甘蓝、羽衣甘蓝、红甘蓝等，前四种甘蓝，都名列美国防癌协会建议的三十种防癌蔬果。
2.菠菜
藜科菠菜属一年生或二年生草本 。又称菠薐 、波斯草。以叶片及嫩茎供食用。原产伊朗，2000年前已有栽培。后传到北非，由摩尔人传到西欧西班牙等国。中国至迟在唐代已有菠菜的栽培。菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。除以鲜菜食用外，还可脱水制干和速冻。菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。
菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳定。丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素，具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，有助于防止大脑的老化，防止老年痴呆症。哈佛大学的一项研究还发现，每周食用2～4次菠菜的中老年人，因摄入了维生素A和胡萝卜素，可降低患视网膜退化的危险，从而保护视力。
3.抱子甘蓝
别名芽甘蓝、子持甘蓝。抱子甘蓝的小叶球鲜嫩，营养丰富。每千克产品中含维生素C 0.98～1.7克，并含有较丰富的铁和磷。抱子甘蓝小叶球的食用方法很多，可清炒、清烧、凉拌、做汤料、火锅配菜、泡菜、腌渍等。
4.苜蓿芽
苜蓿芽之蛋白含量高于其它豆类，含有钙、磷、铁、钠、钾、镁等矿物质及维他命a、b1、b2、b6、b12、c、e、k和多种氨基酸及酵素，营养丰富、热量低、清爽可口，以生食为佳，有益身体健康，能使酸性血液转变为弱碱性，它含有高量的维他命e，能防止促进老化的过氧化脂质产生，强化血管以及使血液循环更顺畅。
5.西兰花
又名绿菜花、青花菜，属十字花科芸苔属甘蓝变种。其食用部分为绿色幼嫩花茎和花蕾，营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。西兰花口味超群，脆嫩爽口，风味鲜美、清香，可热炒、凉拌、做汤，是蔬菜中的精品。
6.甜菜
甜菜汁所含的铁比其它形式的铁补充品更容易被人体吸收。钾对所有细胞功能是重要的，与钠共同调节水平衡、血液和组织梩的酸碱值平衡，它常常随着年龄增长、退化性疾病和高度精致含糖高的饮食而减少。
相关解答三：冬季吃哪几种蔬菜好？
冬季是个可以进补的季节啊，我推荐一下，以下几种蔬菜吃了对身体比较好，既可以进补，又不会上火。
如白萝卜、大白菜、芹菜、菠菜、冬笋、香蕉、生梨、苹果。这样，既有补不足，又可清有余。
我可对白萝卜做一个解释，俗语说：冬吃萝卜，夏吃姜不用一生开药方。那么萝卜有怎样的食用方式那？
一、截取萝卜中部，如果比较甜可以直接生吃，清热润肺。
二、冬季肉食比较多，可以辣的可以和肉类一起吃，但是注意不要把胡萝卜和其他萝卜一起吃，会伤气的
在比如：苹果，食性适中，可以带皮吃，吃之前用淘米的水洗可以减少果皮的农药残留。还有象香蕉和梨子在火大的时候可以吃，但这种食物属性比较寒冷，所以不宜多吃。
冬季这些蔬菜都不错，外在给你配上几种水果，让你的营养吸收更加均衡。
相关解答四：冬季怎么样让花盆里的蔬菜长势好
大棚种植，无外乎温度，湿度，有些植物还要温差，家里的话就塑料布搭个棚子，白天太阳照，晚上点个炉子，放点co2
相关解答五：冬季蔬菜怎样保存时间长
冬季购买的韭菜、蒜黄等青菜，如果一时吃不完，可用新鲜的大白菜叶子包好，放在阴凉的地方，可保鲜数天。
相关解答六：冬季哪些蔬菜可以长时间储存？
白菜、大葱、土豆、萝卜、大蒜等
相关解答七：冬季可以种什么蔬菜？
都是大白菜、萝卜和土豆。
大葱冬天种效益成倍增大葱是我国北方居民喜食的一种蔬菜和调味品。北方传统种植方式一般有两种：秋末育苗，次年5～6月定植或早春育苗。两种方式收获季节一般都为7～10月，加以贮藏后延迟至春节上市。
相关解答八：冬季能种那类蔬菜
您好？供您参考：您提问描述的与地区有关，与某地区为例，为了使蔬菜在保护地内安全越冬，在没有人工增温的设施条件下，可以选择叶菜类里的菠菜进行种植。我国南方地区可以在保护地内种植叶菜类，还可以种植果类蔬菜。
专管016 在此为您解答
谢谢您的提问
相关解答九：冬季吃什么蔬菜好
冬季吃菠菜，萝卜缨，莴苣，南瓜，芥菜，带皮山芋，西兰花，胡萝卜，红柿子椒等蔬菜好。
相关解答十：冬季吃什么蔬菜好
冬天吃什么蔬菜好？冬季蔬菜不算少，在购买蔬菜时，应该选择更适宜冬季食用的。下面为你推荐
1、菠菜
1杯(为实验所用量杯)菠菜的维生素K和叶黄素含量超过膳食参考摄入量，另外还含有维生素A、锰、叶酸、镁、钙和铁以及类黄酮和类胡萝卜素。
吃法：菠菜熟吃更有营养。吃法比较随意，可以爆炒或做汤。
2、萝卜缨
2/3杯萝卜缨中维生素K和叶黄素的含量达到美国科学院提出的每日建议摄入量。维生素C达到建议摄入量的75%以上。
吃法：简单的吃法是洗净蘸酱。也可凉拌，或者炒肉丝。
3、莴苣
1.5杯煮熟的莴苣(莴笋)所含维生素A达到膳食参考摄入量。维生素A对保持牙齿和皮肤健康非常重要。
吃法：将莴苣切成细条，与鸡肉丁拌在一起，做成馅饼状烤熟。
4、南瓜
南瓜皮含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素K和纤维素，南瓜心的胡萝卜素含量是果肉的5倍。
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