现在,越来越多的保健学家强调指出:清晨喝凉开水比喝温开水的保健效果要好得多。那么,什么样的水叫作凉开水呢?
所谓的凉开水,就是把一杯开水盖上杯盖,等冷却到25~30℃时就成了凉开水。值得指出的是,别小看一杯凉开水,它被日本、美国、俄罗斯等国家的科学家称为“复活神水”。
科学家们认为,水在沸腾后,放置冷却的过程中,氯气比一般的自然水少了50%,水的表面张力,密度,粘滞度,导电率等理化特征,均发生了一系列变化,具有生物活性。研究证明,在日常生活中,坚持做到经常饮用凉开水,具有预防感冒,咽喉炎和某些皮肤病之功效。
科学家明确指出,每天清晨饮用一杯20度左右的新鲜凉开水,并逐渐增加杯数,经过几年之后就会产生神奇的益寿效果。