咸菜炒鲨鱼肉：咸菜炒鲨鱼肉的做法,咸菜炒鲨鱼肉怎么做好吃,咸菜炒鲨鱼肉的家常做法
中医认为，鲨鱼肉有益气滋阴、补虚壮腰、行水化痰的功效。
鲨鱼肉好吃吗 咸菜炒鲨鱼肉的做法,咸菜炒鲨鱼肉怎么做好吃,咸菜炒鲨鱼肉的家常做法——食材
鲨鱼肉：500g
咸菜：100g
生姜：适量
芹菜：适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
鲨鱼肉好吃吗 咸菜炒鲨鱼肉的做法,咸菜炒鲨鱼肉怎么做好吃,咸菜炒鲨鱼肉的家常做法——步骤
1、
市场买时，店主已经将鲨鱼去皮起肉，回家只需洗干净即可
2、
咸菜切条状，过几次水降低咸度
3、
生姜切条状
4、
芹菜切成小段
5、
油热开后，放入生姜和咸菜爆炒出香味再放入鲨鱼肉翻炒
6、
往锅边放入水，盖锅焖下。让鲨鱼肉和咸菜熟透和入味，再放入芹菜。
7、
出锅前适当再进行调味。
鲨鱼肉好吃吗 咸菜炒鲨鱼肉的做法,咸菜炒鲨鱼肉怎么做好吃,咸菜炒鲨鱼肉的家常做法——小贴士
1.鲨鱼肉不要切太小片，锅里翻炒时也要控制力度，以免鲨鱼肉变碎2.有些咸菜比较咸，所以要过几次水再炒。而上菜前要适当调味也是因为咸菜的关系了。
爱华网 www.aIhUaU.com欢迎您转载
【潮汕菜】咸菜炒肉的做法――简介咸菜、萝卜干，对于潮汕地区来说，再也熟悉不过了，作为潮汕地区的特产，对于老一辈人来说，应该说是吃了一辈子了。但对于不在家乡生活的小伙伴来说，这两样东西真的是珍稀品，用来送粥送饭再也爽口不过了，除此之
听一朋友说是这么做的，第一次安这个步骤尝试，感觉还可以，就给大家分享了，希望大家能够喜欢。长豆角炒肉丝的做法――工具/原料豆角，肉丝，干辣椒，淀粉，料酒，酱油长豆角炒肉丝的做法――步骤/方法长豆角炒肉丝的做法 1、新鲜的长豆角一把洗净
 茭白木耳炒肉丝的做法爱华阅读配图 茭白木耳炒肉丝的做法： 【主料】里脊100g、茭白100g、木耳50g 【辅料】油适量、盐适量、泡椒适量、青椒适量、红椒适量、小葱适量、生姜适量、料洒适量、香醋适量、生抽适量、
      毛豆炒肉丝的原料：毛豆、肉丝和青椒；毛豆炒肉丝的配料：葱姜蒜和剁椒；毛豆炒肉丝的调料：料酒、淀粉、生抽和盐。毛豆炒肉丝的做法：1、准备材料；2、切好的肉丝加少许盐、料酒、干淀粉拌匀，腌15分钟待用；3
酱炒肉丝的原料：猪肉三两 酱炒肉丝的配料：甜面酱一大匙、大葱白一两 酱炒肉丝的调料：酱油两大匙、淀粉一匙、盐适量 酱炒肉丝的做法： 1、把猪肉切丝，大葱白切丝，淀粉加水兑成芡汁。 2、锅中放油，此时将肉丝用盐另
爱华网