怡品茗英德红茶 茶的茗品之红茶名品


祁门红茶

① 祁门红茶,产于安徽祁门,最早是仿制闽江生产,后祁门人胡元龙生产了这种独特的红茶,1915年巴拿马获得金奖,俗称“祁门红”又称“群芳最”,与印度大吉岭茶和斯里兰卡乌伐的季节茶并列为世界三大高香茶,被列为国事礼茶,分为1—7个等级,以一芽两叶为高档茶品,茶叶锋苗秀丽,色泽乌黑发亮,汤色红艳。 

滇红红茶

② 滇红红茶,始创于1939年属于大叶红茶,滇红外形条索紧结,肥硕雄壮,干茶色泽乌润,金毫显露,汤色红艳明亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性,叶底红匀嫩亮,产于云南凤庆的一级滇红被作为国家外事礼茶,滇红也被称为“云南工夫红茶”。


川红

③ 川红:产于四川宜宾等地,条索肥壮圆紧,色泽乌黑油润,具有橘糖的香味,汤色红亮,叶底厚软,均匀,是我国功夫茶的后起之秀。

小种红茶

④ 小种红茶:生产于福建崇安,建阳,光泽高地,茶园的熏烟红茶称“正山小种”,其特点是烟熏制,从而形成特殊的松香味,口感绵甜爽口,浓茶略带苦味。

 

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