1、DHA。
怀平平期间看了很多书,最超值的一本是《胎儿大脑促进方案》(刘泽伦主编,第二军医大学出版社),这是中国优生优育协会推荐读本。我注意到里面重要的一条是孕妇要补充足够的DHA。DHA对大脑和视网膜神经细胞的增长和成熟有直接关系。
我孕期最主要的营养是补充DHA。平安出生后纯母乳阶段我也坚持服用,等宝贝满三个月才开始直接给他们吃。现在小哥俩非常喜欢DHA的味道(腥腥的很难吃),每天1-2粒(有时间隔天),像糖豆一样嚼着吃。DHA最好和富含蛋白质的食物一起服用,更易吸收,例如豆浆、牛奶。
2、每天早晨半个海参(大海参半个,小海参一个)。
海参可以提高免疫力,富含人体所需的多种微量元素和氨基酸。早上空腹吃海参吸收最好。可以切碎打在鸡蛋里做鸡蛋羹、或者做肉末海参、或者切一点黄瓜丝打蛋花做汤。我听说最牛的吃法是海参沾蜂蜜或白糖,没胆量尝试。不建议吃鲜海参,一是口感太硬,二是营养不易吸收。我们家都是买干海参,我妈自己发,也可以放在海参专卖店发。如果是日常保健吃海参,一般入九开始吃,一个冬天吃九九八十一天即可。
3、鲍鱼。
差不多每天一只。纯属个人喜好,我喜欢鲍鱼的口感。就像我表弟说的,吃花生米和开心果在营养成分上没有很大区别。吃鲍鱼或吃牡蛎应该也是差不多的效果。野生鲍鱼和养殖鲍鱼很好区分,看外壳,外壳比较光滑是养殖的,生长期短。外壳粗糙的是野生的,我小时候吃鲍鱼都是野生的,现在已经很少。