原料：水发板鱼翅300克、水发鲍鱼片160克、水发海参块160克，鸡肉块、猪蹄子块、干贝、天胎10条、水发冬菇、菜心、黄酒、姜片、白酱油。
调料：
做法：
1.将鱼翅、鲍鱼片、海参块、蹄子块、鸡块洗干净，放入开水锅，加姜片川一下，拔去腥味。
2.用酒坛一只，将鱼翅、鲍鱼片、海参块、鸡块、蹄子块、天胎、干贝、冬菇放入，加酒、白酱油、将坛口密封。用小温火慢慢烧烂。
3.用菜心炒熟，加入坛里烧开，盛在大碗里，将菜心放在上面即好。 附注：“天胎”即猪口内的上颚肉。
特性：用料几乎遍及鸡、鸭、鱼、肉、鱼翅、海参等，应有尽有。芬香扑鼻，味浓而鲜。
原文地址：古董大鳄卢芹斋和戴润斋的跨国版图作者：但戈联系QQ576441066 资料图片 卢芹斋和戴润斋 文/杜卡 编辑/黄楠插画/龙章伟 图片提供/杜卡 来源：《艺术商业》9月刊 新旧更迭的民国，没有了生活来源的八旗子弟们将
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马本斋作战勇猛,身先士卒,在回民支队和广大群众中有很高的威望。从1937年到1944年,回民支队威震冀中平原,马本斋率部队经历大小战斗870余次,歼灭日伪军3.6万余人,打得敌人闻风丧胆,有“攻无不克、无坚不摧、打不垮、拖不烂的铁军”
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