高档换低档正确方法 最快速甄别高档低档葡萄酒的方法

高档换低档正确方法 最快速甄别高档低档葡萄酒的方法
鉴别低档和非低档法国葡萄酒的最便捷方式,是看葡萄酒的酒名中是否含有Chateau(酒庄)这个单词。仅凭这一点,就能让很多李鬼葡萄酒顷刻间原形毕露。Chateau在英文和法文中都有庄园的意思,酒的名称里面含有chateau这个词的,都是来自庄园自产自销的葡萄酒,如果是酒商自己攒的葡萄酒,则不许在酒的名称中使用chateau这个单词,我们俗称它们为酒商酒,当然酒商酒也有挺好喝获过奖的,虽然如此,酒商酒不应该售价过高。Chateau在葡萄酒名中是就像人名中的Mr. Mrs. Miss.,用来表示身份,一目了然。在法国,葡萄酒是一个古老的行业。行业内部有一个约定成俗的分工,即酒农也就是酒庄主,只负责酿酒。酒商则专司交易。这个分工存在上百年了,也许是老祖宗认为,酿酒者需要专心酿酒,如果总去卖酒,不能保证专注,酒的质量也不能得到保证    同样是AOC级别的的葡萄酒,酒圈网认为,酒标上有没有cheteau(庄园)这个单词,非常重要。BeauviLLage左上方花体chateau,两个单词合用表示酒庄名称为Chateau Beauvillage

上图Bellevue Canteranne上方花体chateau,表示该酒的酒名为Bellevue Canteranne酒庄


 奥比昂酒标图案,全称为Chateau Haut-Brion 低端的AOC产品,有酒庄生产的,也有酒商自行组织生产的。为什么这样呢,上世纪七十年代之后,法国葡萄酒产业受新世界葡萄酒的猛烈冲击,大量廉价的口感并不差的工业化生产的新世界葡萄酒开始登陆欧洲,传统刻板的生产方式已经严重不适应竞争。于是,有酒商根据市场变化,自己组织生产葡萄酒,与低端的新世界产品一争高下。当然,也是在严格遵守法国葡萄酒法规的前提下进行。并且向法国原产地命名局INAO申请AOC命名授权,质量上并不一定比酒庄AOC差,但是有一点要告诉大家,这类AOC产品的售价不会超过2.5欧元,按照欧元人民币1v9的汇率估算,加上50%的综合税费,倒到中国以后的售价,应该在50-80元人民币,不能太高,更不能超过100元。有的进口商拿酒商酒卖200元人民币以上的高价,就不太合适了。普通消费者要区分二者十分容易,只需要看看酒的名称中有没有chateau这个单词就可以了,酒名一般是正标中字体最大的几个法文字,如上图2002年玛歌的法文名称就是Chateau Margaux。勃艮第的有点不同,因为勃艮第的酒庄都是迷你型的,面积狭小,甚至不能被称为酒庄,只能被叫做“领地”:Domaine,所以勃艮第的酒庄酒的标志,是酒名中有Domanie。如罗曼尼康帝,全称是Domaine de la Romanee Conti,Domaine替代了Chateau,每年产量只有6000瓶,远远低于拉菲的30万瓶。   

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/405851/160832352663.html

更多阅读

背单词最快速最科学的方法 如何快速背单词

  学习英语跟背单词是密不可分的,但是如何快速背单词,如何科学背单词就成为大家最为关注的了,从智力上说,从机遇上说,自己和别人都是差不了多少的,想超过和自己差不多的人,就一定要走捷径,捷径,捷径!  背单词最科学最快速的方法就是要

QQ农场 最新QQ开心农场代练最快速升级方法 qq农场快速升级

《QQ农场》最新QQ开心农场代练最快速升级方法真正可以刷金币=经验(专业纯手工代练保证不降级)想快速赚钱?迅速提升等级装饰时尚农场?让自己排在同学朋友的前面吗?现在特别推出:新鲜肥美的大果实让你偷个够,偷个爽快。目前有 橙子 桃子 香

如何瘦胸最快最有效 瘦胸最快速的方法

瘦胸最快速的方法――简介胸是女人的性征,人人都追求大胸,可是胸太大了也有自己的烦恼哦。我就是其中的一员,且不说“胸大无脑”,胸太大显得一点都不和谐,给人臃肿肥胖的感觉。穿衣服的时候,经常感觉一大坨肉堆在那里,尴尬死了。一直在研究

练腹肌最有效的方法 怎样快速锻炼腹肌

腹肌锻炼起来比胸肌要容易些,因为一般不需要器械辅助,在家就能胜任。目前锻炼腹肌的方法比较多,大家应该根据自身身体条件和手头的硬件设施,找到适合自己的锻炼方法,没有最好的,只有最适合的。如下教程有经验的腹肌锻炼者一看就知道,都是比

白醋祛斑的正确方法 如何快速祛斑美白,祛斑的小窍门

如何快速祛斑美白,祛斑的小窍门――方法/步骤如何快速祛斑美白,祛斑的小窍门 1、祛斑方法需因肤质而异皮肤一般分为敏感性肌肤、干性肌肤、油性肌肤、中性肌肤等,每种类型的肌肤都可能出现长斑的现象,根据肌肤类型不同,祛斑方法也要不

声明:《高档换低档正确方法 最快速甄别高档低档葡萄酒的方法》为网友馬件分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除