西葫芦炒虾仁的做法 西葫芦炒虾仁(做法附图)*

西葫芦炒虾仁的做法 西葫芦炒虾仁(做法附图)*
材料:西葫芦 虾仁 葱 姜 鸡蛋 料酒 盐 淀粉
做法:  1.准备西葫芦、虾仁、葱姜、鸡蛋、料酒、盐、淀粉。2.虾仁加鸡蛋清、盐、淀粉拌匀,腌10分钟。  3.西葫芦切片,葱姜切丝。 4.油锅烧热,放虾仁滑熟捞出待用。余油爆香葱姜,加西葫芦片翻炒断生。5.加滑好的虾仁继续炒熟,加鸡精出锅。6.上菜。    

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