菠菜粉丝的材料
菠菜、粉丝、蒜、姜、干红辣椒、盐、十三香、生抽、醋、香油
菠菜粉丝的做法
1、菠菜洗净,粉丝用凉水泡开,蒜切末,姜切末,干红辣椒切碎,备用。
2、水烧开,把粉丝放进去后立马关火,把粉丝捞出放在凉水一会儿,用筷子散开;把菠菜放热水里焯一下,过凉水。
3、把过完凉水的菠菜和粉丝捞出,放在一起;用蒜臼捣烂蒜末、姜末、干红辣椒、盐、十三香,依次放入两汤匙生抽、一汤匙醋搅匀,加点水,滴上香油,拌好汁。
4、均匀散在菠菜和粉丝上,即可。
菠菜粉丝的做法【7】——粉丝炝菠菜菠菜粉丝的材料
粉丝50克,菠菜200克,白醋1茶匙,盐适量,香油1汤匙,味精1/5茶匙
菠菜粉丝的做法
1.菠菜洗净备用,粉丝用少许开水泡软
2.锅中加入适量的水烧开,放入油2ml,盐2克,放入菠菜焯熟
3.将焯熟的菠菜迅速放入冷开水中投凉,粉丝也放入焯过菠菜的水中过熟
4.将投凉的菠菜挤净水分和粉丝搅拌,加入剩下的调味料搅拌好,上面放少许杏仁碎点缀即可
菠菜粉丝的做法【8】——菠菜鸡蛋粉丝菠菜粉丝的材料
菠菜,鸡蛋,粉丝,葱花,盐,胡椒
菠菜粉丝的做法
1.先把鸡蛋炒好备用
2.菠菜洗净用手掐两段,最好不要用刀切 粉丝煮一小会,然后放凉水盆里过一下
3.点火放油,用葱花炝锅,放菠菜翻炒两下,把准备好的鸡蛋和粉丝放进去,放盐和胡椒粉调味均匀即可出锅
菠菜粉丝的小诀窍
粉丝一定要把水空干,菠菜也尽量不要让它有水,因为这道菜有水 就不好看了,而且口味也没有那么好了,一定要注意急火快炒。
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