爱华网豆腐：清热泻火、益气、解毒
1.准备好所有的食材。
2.豆腐切小块用淡盐水浸泡10分钟。
3.炒锅倒油爆香葱姜蒜。
4.倒入郫县豆瓣酱。
5.把豆瓣酱炒出红油出香味。
6.再放入肉末。
7.把肉末炒出香味。
8.倒入豆腐。
9.加入适量的清水。
10.加入酱油。
11.加入糖烧制5分钟让豆腐入味
12.加少许盐调味，淋入水淀粉。
13.淋入香油。
14.撒上少许蒜苗花，翻炒均匀关火。
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