以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路20150630期节目视频及要点内容,本期养生主题《五味治病也致病(二)》。养生讲述专家:北京中医药大学基础医学院副院长、主任医师——贺娟。主持人:冀玉华。
咸味食材
海产品(海藻、昆布、海白菜等)基本都属于咸味食物、昆虫类药物、肉苁蓉、杜仲、鹿茸。
体内长包块的人适宜多咸味食物咸味的食物有软坚散结的作用,结节、皮下包状、肌瘤、肿瘤的病人可以多吃点海产品。
海带牡蛎汤的做法1、去掉牡蛎的小囊袋,焯水5-8秒备用;
2、将海带放入高汤加入姜丝、盐、白糖、鸡粉、味精、胡椒粉炖煮40分钟盛出,放入焯好的牡蛎即可。
虫类中药活血化瘀专家介绍:虫类中药多用于解决活血化瘀的问题。动物类中药都为血肉有情之品,五味中多归属为咸味。
蝎麻散专家介绍:偏头痛可以用蝎麻散来调理身体。
组成:金蝎20g、天麻15克、紫河车15克、钩藤10克、地龙10克;打粉后分20包,一日两包。
中医认为咸味补肾专家介绍:中医认为咸味最主要的功效是补肾。中医认为咸味入肾。人在40岁以后都应该开始补肾。
专家推荐咸品补肾第一宝:鹿茸。肉苁蓉是可替代鹿茸的平民补肾良药。
肉苁蓉美誉怪味,可用作补肾药膳。
何嘉博士现场演示肉苁蓉粥:将肉苁蓉用开水煎成浓汁,将提前熬好的粥倒入肉苁蓉浓汁即可。
食盐有清热凉血、强壮筋骨的功效。正常人每天3-6克盐即可满足身体需求。
心脑血管疾病与食盐过量关系心脑血管疾病与食盐过量关系最为密切。饮食过咸也会导致皮肤发暗。