遇水舍己,而成茶饮,是为布施;叶蕴茶香,犹如戒香,是为持戒;忍蒸炒酵,受挤压揉,是为忍辱;除懒去惰,醒神益思,是为精进;和敬清寂,茶味一如,是为禅定;行方便法,济人无数,是为智慧。佛法在茶汤中。茶心与佛心,何异又何殊?
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来源:好茶好客
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普洱茶的“五德”
健、奇、厚、和、真;普洱茶五德。
健:养生保健之健;'天行健'之生命价值观之健;
奇:产地原料加工及陈香之奇;民族文化背景之奇;变化迷人之奇;
厚:形貌之厚;气韵之厚;涵容不同茶具和口味之厚;
和:性非寒非热之中和;涵容不同文化之和;人与人之和;人与茶之和;
真:由天然自然之真;风华万种却性纯而真;由外表大智若愚而内质绚丽多彩而真。
普洱'九泡'
想喝茶,首先就要有水的搭配;一泡:洗茶;二泡:清除口腔杂味;三泡:打开舌苔的味蕾;四泡:感觉普洱茶的质感;五泡:感受普洱茶的原本味道;六泡:拖动舌头去细细地把普洱茶的韵释放出;七泡:感受普洱茶的喉韵;八泡:感受普洱茶所产生的厚度;九泡:普洱茶好坏便知。