爱华网清热解毒银花粥
天气一热，难免口乾舌燥，那金银花做成的银花粥就非常适合。
配方：金银花30g枸杞子10g再加半杯蓬莱米，适量冰糖。
本食谱功效：金银花性寒，比较伤胃，但是有补中益气的蓬莱米，可以保护胃，又有枸杞能滋阴明目，增加甜味，在夏天食用蛮适合的，老少咸宜。如果觉得口乾，甚至觉得皮肤有搔痒，需要清热解毒的时候，银花粥是缓和的清热解毒良品，绝不伤胃。
芦荟排骨汤
配方：取新鲜芦荟二至三片，排骨半斤，盐、味精适量。
本食谱功效：便秘、清热对肺热犹能改善。
做法：将芦荟洗净去皮後切丁块，排骨也切块，洗净先将排骨用水烫过，入冷水，再取出与芦荟一起炖煮，至排骨熟後，加入适量盐、味精，即成好吃香甜的芦荟排骨汤。
夏季清热去火食谱 清热解毒的食谱
淡竹叶甘草茶
配方：淡竹叶三钱、木通二钱、甘草一钱半，生地黄五钱，蜂蜜适量。
本食谱功效：除暑热，降心火，利尿，清烦热，适用於口乾、口苦、口内淡，鼻子容易流鼻水，尿量少，身体觉得烦热的人。
做法：将上述材料放入电锅，加六至八杯（碗）水，外锅放一杯水，开始炖煮。好了以後放入适量蜂蜜，即可成为可口的淡竹叶甘草茶。
清热解毒茶
配方：主要材料，是金银花一两，黄耆一两，黄耆可以排脓解毒兼补元气，特别针对细菌感染方面，可提升免疫力。一钱甘草，三钱薄荷，适量蜂蜜或冰糖。
本食谱功效：清热、凉血、增加自体免疫力，疗湿疹、皮肤痒或食物过敏。
做法：金银花、黄耆、甘草一起入锅，12碗水煮沸後3~5分钟，熄火加薄荷叶，闷上3~5分钟或小火3分钟，去渣加入冰糖，若有便秘者，改加蜂蜜，可冰镇後服用。
甘草薄荷茶
配方：甘草二钱、菊花二两、薄荷五钱、蜂蜜适量。
本食谱功效：甘草能消炎、能缓急，菊花能舒风清热，消除眼睛的肿痛，薄荷能清利头目，消暑清凉又可口。
做法：先将甘草加水约3000cc，煮沸加入菊花，3分钟再加入薄荷1~2分钟，离火分5分钟後，放冷之後把渣滤掉，加入蜂蜜即可，放置冰箱备用。口渴时饮用，是一种非常清心冰凉的饮料。
