从烤箱里取出来，就闻到一阵奶香茄子味，熔化了的芝士包裹着肉酱茄夹，芝士还有点点的焦黄，真是引人食指大动。
材料:茄子1至2条,猪里脊肉，低脂奶酪，马苏里拉芝士，排骨酱（或叉烧酱），蒜蓉。
茄子切滚刀片，放到清水稍稍泡一下沥干备用，猪肉切成肉末，下盐，糖，酱油，排骨酱，麻油，生粉少许，油腌30分钟；
热锅炒香蒜蓉，下腌好的肉末，炒成香香的肉末酱备用；
用不粘锅，下很少的油，将茄子片稍稍煎软，备用；（这个程序也可用烤的方法处理）；
取一片煎好的茄子片，上面加一勺肉末酱，洒上一些低脂奶酪，再上盖一片茄子，最后在最上面的茄子面上洒上马苏里拉芝士，这样，一个茄夹就做好了，依此方法，把剩下的茄夹做好；
烤箱预热150至160度，烤15分钟，表面芝士熔化就好了。
Jodie自制自拍酱香浓郁的鱼香茄条 Jodie自制自拍酱香浓郁的鱼香茄条 最近不知是不是因为呆在空调房里的时间过长（有些缺氧），每天感觉总是浑浑噩噩的没精神老犯困，咖啡、浓茶都挡不住。这是怎么了捏？我这人一多睡觉也会长肉肉的，真算
鱿鱼作为一种美食，历来深受人们的喜爱。什么炝爆鱿鱼卷、铁板烧鱿鱼、翡翠鱿鱼、麻辣鱿鱼等等不一而足，甚至在街头的烧烤摊上，烤鱿鱼也是最受欢迎的烧烤品种之一。可自从“一口鱿鱼，等于40口肥肉。”的说法在网络上流传开始，让很多人
鱼香茄条：【所属菜系】浙江菜【特点】色泽红艳，鲜辣爽口，柔软润香，鲜咸适宜。主料：；茄子(2个)辅料：；鸡蛋(1个)；淀粉(60克)；葱(10克)；姜(5克)；蒜(3瓣)厨具：炒锅1、先把茄子洗净。2、切成2厘米宽、5厘米长的条。3、鸡蛋可
配料: 鲜嫩茄子500克。猪肥瘦肉75克、鸡蛋40克。 豆粉35克、川盐3克、泡辣椒10克、酱油10克、白糖15克、醋5克、味精卫克、鲜汤50克、菜油500克、姜、蒜末各10克、葱10克、香油10克 鱼香茄饼的特色：泽金红，鱼香味浓，外酥内
 酱烤秋刀鱼如何做 主辅料：秋刀鱼6条、盐适量、黄酒适量、胡椒粉适量、白芝麻适量、橄榄油一大勺 自制烧烤酱：韩式包饭酱1大勺、柠檬汁1小勺、橄榄油2小勺 酱烤秋刀鱼的做法： 1、秋刀鱼治净，控水，里里外外抹上适量
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