我们日常摄取的食物可大致分为酸性食物和碱性食物.从营养的角度看,酸性食物和碱性食物的合理搭配是身体健康的保障.
食物酸碱一览表
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强酸性食品:蛋黄,乳酪,甜点,白糖,金枪鱼,比目鱼.
中酸性食品:火腿,培根,鸡肉,猪肉,鳗鱼,牛肉,面包,小麦.
弱酸性食品:白米,花生,啤酒,海苔,章鱼,巧克力,空心粉,葱.
强碱性食品:葡萄,茶叶,葡萄酒,海带,柑橘类,柿子,黄瓜,胡萝卜.
中碱性食品:大豆,蕃茄,香蕉,草莓,蛋白,梅干,柠檬,菠菜等.
弱碱性食品:红豆,苹果,甘蓝菜,豆腐,卷心菜,油菜,梨,马铃薯.
食物类别筛选：所有食物 谷类 薯类淀粉 干豆类 蔬菜类 菌藻类 水果类 坚果种子 畜肉类 禽肉类 乳类 蛋类 鱼虾蟹贝 婴幼儿食品 小吃甜饼 速食食品 软饮料 酒精饮料 糖蜜饯类 油脂类 调味品类 药食及其它1酵母(干)6.56 (毫克)2小麦胚粉
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