相关解答一:白米醋和纯米醋是一样吗
肯定不一样的。
1、白醋则分为一般白(米)醋和(纯)米醋两种,(纯)米醋是由大米,高粱,黄豆等采用民间最原始的手工酿造工艺形成,价格也就要高些味道纯正,对预防中暑有一定的效果。而且对调理肠胃也有不错的功效。而一般白(米)醋酿造白醋是以食用酒精为原料,经醋酸发酵而成。配制白醋主要是以食用冰醋酸为原料配制成。其特点是酸度不高,酸味单薄,不挥发酸含量相对来说低,色浅,不改变调味对象的颜色。
2、味道上的区别。一般来说,(纯)米醋的酿造是比较天然的,基本是不添加化学成分的,而白(米)醋的主要成分是乙酸,所以在酸味上,(纯)米醋的酸味不如白(米)醋的酸,白(米)醋在味道上会比纯)米醋的刺激一点。
3、制作工序上的区别。纯)米醋的原料主要是大米,一般是经过自然发酵来制成,在制作过程中基本不添加什么化学成分。而(纯)米醋的一般不是酿造醋,主要化学成分有乙酸,制作过程会比(纯)米醋的简便而快。
4、一般来说,如果在食用方面的,(纯)米醋是可以用白(米)醋替代的。因为(纯)米醋的酸味是不够白(米)醋的,所以味道淡点,有时人们在做凉拌时,个人口味不同,有些人喜欢用白(米)醋,有些人喜欢用(纯)米醋。
5、如果在洗脸美容方面,(纯)米醋和白(米)醋是不可以替代来用的,因为(纯)米醋的成分比较天然,用来洗脸是没什么很大问题,但是由于白(米)醋的化学成分比较多,乙酸对于皮肤的刺激性还大点,所以不建议用白(米)醋来洗脸。
相关解答二:纯米醋和白醋有什么区别
米醋是以大米为原料发酵而成,色泽略浅,酸度略低,酸味不够厚。白醋是以食用酒精为原料,经醋酸发酵而成。
一般米醋都是有大米、高粱、黄豆加工而成的,白醋是由食用醋酸等制成的,有化学成分,根据使用需求选择不同的种类。
相关解答三:纯米醋和白醋有什么区别?
说的醋指的是红醋,颜色上也有所不同。
所有的醋成分都含醋酸,只不过来源不同。相对而言红醋更好一些
红醋一般是以麦皮为主料加入药曲或辣蓼法制造酵母,以麦皮进行醋酸
发酵,将醋陈酿增酯而制成的。
而白醋则分为一般白醋和米醋两种,米醋是由大米,高粱,黄豆等加工
的,价格也就要高些。而一般白醋大多会有化学成分,是由食用醋酸、
冰乙酸之类勾兑的。谁好谁坏就不用我说了吧。
不过现在的东西说不清楚,谁能保证你买到的红醋就不是化工原料勾兑
再加上色素的呢?
至于用法,因为白醋是无色的,多是在制作一些浅色菜肴时使用,红醋
就用在一些有色菜肴里。不过只要你不计较菜品的色泽美观问题,就无
所谓了,爱用哪种用哪种,成菜的味道口感是一样的。
相关解答四:纯米醋与白米醋有什么区别吗?他们的使用方法对人体的好处有哪些?
米醋都含醋酸,只是颜色不同而已。相对来说红醋会好一些!
相关解答五:米醋和白米醋是一样的吗?
白醋是用水.高梁.大麦.豌豆.麸皮.苯甲酸钠酿造,白米醋是用水,小米,大米.食用酿造醋精,蜂蜜加白醋减肥是用白醋还是白米醋都可以,它们都一样
相关解答六:白醋是米醋么
米醋:以大米为原料发酵而成,色泽略浅,酸度略低,酸味不够厚。白醋:酿造白醋是以食用酒精为原料,经醋酸发酵而成。配制白醋主要是以食用冰醋酸为原料配制成。其特点是酸度不高,酸味单薄,不挥发酸含量相对来说低,色浅,不改变调味对象的颜色。
米醋又叫红醋~
所有的醋成分都含醋酸,只不过来源不同。相对而言红醋更好一些
红醋一般是以麦皮为主料加入药曲或辣蓼法制造酵母,以麦皮进行醋酸发酵,将醋陈酿增酯而制成的。
而白醋则分为一般白醋和米醋两种,米醋是由大米,高粱,黄豆等加工的,价格也就要高些。而一般白醋大多会有化学成分,是由食用醋酸、冰乙酸之类勾兑的。谁好谁坏就不用我说了吧。
不过现在的东西说不清楚,谁能保证你买到的红醋就不是化工原料勾兑再加上色素的呢?
至于用法礌因为白醋是无色的,多是在制作一些浅色菜肴时使用,红醋就用在一些有色菜肴里。不过只要你不计较菜品的色泽美观问题,就无所谓了,爱用哪种用哪种,成菜的味道口感是一样的。
相关解答七:白醋可以当米醋用吗
白醋是 醋酸(CH3COOH) 加水兑成的 黑色的是发酵而成的 都不一样的东西 化学实验室里就有醋酸加点水就可以当白醋了 不过低浓度的醋酸是无害的
相关解答八:白醋和米醋能一起用吗
米醋:以大米为原料发酵而成,色泽略浅,酸度略低,酸味不够厚。白醋:酿造白醋是以食用酒精为原料,经醋酸发酵而成。配制白醋主要是以食用冰醋酸为原料配制成。其特点是酸度不高,酸味单薄,不挥发酸含量相对来说低,色浅,不改变调味对象的颜色。 米醋又叫红醋~ 所有的醋成分都含醋酸,只不过来源不同。相对而言红醋更好一些 红醋一般是以麦皮为主料加入药曲或辣蓼法制造酵母,以麦皮进行醋酸发酵,将醋陈酿增酯而制成的。 而白醋则分为一般白醋和米醋两种,米醋是由大米,高粱,黄豆等加工的,价格也就要高些。而一般白醋大多会有化学成分,是由食用醋酸、冰乙酸之类勾兑的。谁好谁坏就不用我说了吧。 不过现在的东西说不清楚,谁能保证你买到的红醋就不是化工原料勾兑再加上色素的呢? 至于用法,因为白醋是无色的,多是在制作一些浅色菜肴时使用,红醋就用在一些有色菜肴里。不过只要你不计较菜品的色泽美观问题,就无所谓了,爱用哪种用哪种,成菜的味道口感是一样的。
相关解答九:白米醋的用途
白米醋妙用用醋洗脸 很多人不赞成用醋洗脸,那是因为方法不对,醋洗脸的好处有很多,长期使用可以使脸部光华细嫩,水分充足,并且有很强的美白作用。而且最重要的一点是,现在市面上的清洁产品都含有碱,碱对人的皮肤有一定的伤害,而醋的作用就是可以去除碱。 正确的使用方法是,第一遍用温水洗脸,一切正常,第二遍将脸部的洗面奶进一步的冲洗干净。(用冷水),第三遍的时候要在冷水里放上一点米醋(其他醋也可以,不过米醋效果比较好,但是一定要少放。)大概放两勺的量就可以,这东西不能放多。然后像用水一样清洗脸,清洗几次后再用冷水冲洗一遍即可。 如果你的皮肤缺水或没有弹性,建议你再第四遍冲洗的时候用水拍打脸部, 一共200下。这样既可以干净的清洗掉醋,以免留在脸上产生烧伤感。也可以使你的脸看起来细嫩有水分/ 但是,这种方法一定要持之以恒,它不是灵丹妙药,马上就可以见效。你不要期待它会马上给你带来效果,但只要你坚持,你就会越变越美。(效果大概会在一年以后体现,有的或者更长) 我们日常生活中所食用的米醋是天然的美容护肤品,一些常见的皮肤问题如暗沉、干燥、色斑、皱纹等都可以通过醋来改善。洗脸、洗澡时在水中加适量醋,然后轻轻按摩,可达到美白肌肤的效果。 方法: 用最上等苹果酿制的醋和在备用的面膜中,敷在脸上即可。作用:醋里的大量维生素抗氧化剂能促进新陈代谢,美白杀菌、淡化黑色素、迅速消除老化角质、补充肌肤养分及水分,活血化疼、缩小粗糙毛孔,抗氧化等功效。适用于:日晒后的皮肤、皮肤粗糙、油性发黄、色素沉淀等肌肤。 皮肤粗糙:将醋和蜂蜜各1-2汤匙与三四十度的温开水混合,每天服用2-3次,可使粗糙的肌肤慢慢变得细嫩光滑。干燥紧绷:每天早晚洁面后,用加了一汤匙醋的温水洗脸,5分钟后再用清水洗净,持续一个月,干燥、紧绷的皮肤状况即可得到明显改善。手脚干裂:将醋与甘油以5:1的比例混合,早晚涂擦于手脚的干燥部位。 色斑疤痕:用白醋和中药白术适量调和,密封浸泡一星期。每天洗脸后取适量擦拭于面部长斑的地方,色斑、疤痕会逐渐消除隐退。皮肤起皱:晚上洗脸后,将1勺醋与3勺水混合,用棉球沾取擦拭于脸上有皱纹的地方,然后洗净即可。 不知道你是不是用白醋,记住是白醋哦。 具体是买一瓶白醋 每次洗脸时,放一小盆水,到上一鲜橙多盖那么多的醋 倒入水中调匀,扑到脸上,或者干脆把脸浸入好了 温水,凉水都可。 然后把水倒掉,再开始正常的洗脸程序,用洗面奶洗干净。 不知道说的明白不明白,希望可以帮到你*^^* 额外给你贴个关于醋的文章. 醋的妙用十二招 1、用醋洗脸肌肤娇艳:将脸洗净后在温水中加入20ml醋洗脸,再用清水冲洗; 2、用醋沐浴使皮肤光滑:将250ml的苹果醋倒入浴缸内,泡10分钟,宛如洗温泉,让肌肤保持健康的弱酸状态; 3、用醋漱口预防感冒:当你感到有些不舒服,好似感冒时,你可以倒20ml的醋于杯中,再以5-6倍的水稀释,用来漱口; 4、黄豆泡醋治疗便秘、高血压:生黄豆放入大罐里,倒入三倍米醋泡4天,从第5天开始,每天吃5-10粒黄豆,能治疗便秘和高血压。存入冰箱中,更可延长保存期限; 5、蛋壳醋液含丰富钙质:将一个生蛋壳洗净后,放入180ml米醋中,泡3天,3天后用筷子搅拌,丢掉薄皮即可。每天以5-7倍水掺两茶匙醋液饮用;如果再加一匙蜂蜜,风味更佳; 6、盐醋水可治冷脚症和香港脚:一升热水(洗澡水的热度)中,加入一大匙多一点的盐和3100ml的醋,用来浸泡脚部约10-20分钟,可以改善脚冰冷和香港脚; 7、醋拌面粉可治疗扭伤、撞伤:当你撞伤或扭伤时,可以将120ml的醋与100克面粉调成糊状,抹......余下全文>>
相关解答十:纯米醋可以用来洗脸吗
很多人不赞成用醋洗脸,那是因为方法不对,醋洗脸的好处有很多,长期使用可以使脸部光华细嫩,水分充足,并且有很强的美白作用。而且最重要的一点是,现在市面上的清洁产品都含有碱,碱对人的皮肤有一定的伤害,而醋的作用就是可以去除碱。 正确的使用方法是,第一遍用温水洗脸,一切正常,第二遍将脸部的洗面奶进一步的冲洗干净。(用冷水),第三遍的时候要在冷水里放上一点米醋(其他醋也可以,不过米醋效果比较好,但是一定要少放。)大概放两勺的量就可以,这东西不能放多。然后像用水一样清洗脸,清洗几次后再用冷水冲洗一遍即可。 如果你的皮肤缺水或没有弹性,建议你再第四遍冲洗的时候用水拍打脸部,一共200下。这样既可以干净的清洗掉醋,以面留在脸上产生烧伤感。也可以使你的脸看起来细嫩有水分/ 但是,这种方法一定要持之以恒,它不是灵丹妙药,马上就可以见效。你不要期待它会马上给你带来效果,但只
满意请采纳
百度搜索“爱华网”,专业资料,生活学习,尽在爱华网