南瓜栗子粥的做法 南瓜栗子米糊
原料:南瓜1块(约100g);熟栗子7-8个;大米(豆浆机量杯2/3杯);。
步骤与做法:
1、南瓜切碎,和洗净的大米混合,加适量水浸泡上。栗子剥壳,将栗子肉切小块备用。
2、在头一天晚上准备晚饭时,就可将食材准备并处理好,第二天早上就省事了。
3、早上起来后,将浸泡过的南瓜碎、大米、栗子倒入豆浆机,加入适量水,制成米糊。
4、低水位。我也试过水更少一些,比低水位再低1-2cm,机器也没有烧。由于水相对少,米糊也会更浓稠些。所以别太纠结于“多少水”,多试几次你一定可以找到自己喜欢的。
5、豆浆机太难洗,你怎么洗的?
我的经验是:豆浆机工作完成后,立刻洗马上洗放下一切赶紧洗!反正那热豆浆热米糊也得晾晾凉才能喝,趁这空档先洗,用百洁布+流动的水,非常容易清洗干净——您要是非等到吃完喝完之后再洗,豆渣米糊都干透了,那确实是相当难洗。
6、秋冬我家早上基本就是“南瓜+栗子/红枣/花生/核桃”为主的豆浆、米糊。也时常吃黑芝麻米糊、黑豆浆、杂粮粥等。写在这里的米糊,并不是标准、并不是不能变化的。完全可以根据自己的口味来改变。仅供您参考。
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