土豆锅贴【披金锅贴土豆】美味如此任性-爱华网

【披金锅贴土豆】美味如此任性 (2014-12-26 08:34:01)

最近流行一句话叫有钱就是这么任性，火哥纵观那些所谓的任性者得出一个结论——没事干烧得慌！对于我们这些知食分子来说还是弄点任性的美食比较实际。

有图有真相：

1 土豆洗净去皮后切条

2 加糯米粉拌匀

3 锅内加色拉油，五成油温时均匀下入土豆条

4 中火煎至熟透（注意翻面）

5 加入调好的全蛋液

6 均匀撒盐（两面）后煎至两面金黄熟透即可

7 趁热起锅改刀成长方块

8 装盘撒上葱花即可

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