普洱定义：以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后期加工发酵而制成的紧压茶或散茶，称之为普洱熟茶。
以云南大叶种为原料制成的晒青毛茶，压制成紧压茶称之为普洱生茶。
这定义，茶友必定都知道）
普洱原料采摘，以等级，季节区分。
一，等级性，茶叶采摘，分单芽采摘和芽叶采摘。
单芽，即为茶树最为顶级的嫩芽，单芽水分最为充足，虽茶汤滋味入口甜度高，香气与滋味却略显平和。耐泡度不高
（普洱的单芽茶一般用于宫廷散茶或是高级定制生茶制作，茶友口感还是更趋向于芽叶茶。）
芽叶，芽叶相间，内含物质丰富，虽然茶汤存在苦涩味，但香气也是极为明显的，叶片的叶梗含有较多的酚类物质，因此茶叶的耐泡度很高。
（很多茶人，标榜自己所制的茶为纯芽，请问茶的品相与口感何在？）
云南普洱熟茶制作技艺
1973年，云南茶叶的分水岭，在此之前，云南普洱只有普洱生茶，想要喝到的熟茶，均要等到茶叶自然发酵。勐海茶厂，率先在1973年研制成功熟茶的发酵技艺，只需60天，即可完成熟茶的整个发酵制作，而产出熟茶。
喝茶是一种休闲方式，也是一种联络感情的方式，更是一种修身养性的方法。但茶叶有很多种，选择品茶时因根据季节的变化不同而有所不同，夏季天气火热，而普洱茶是一种“重口味”的茶品，在炎热夏季喝普洱熟茶易上火大家一定要谨慎。茶马古道上的
2014年10月7日21时49分，云南省普洱市景谷傣族彝族自治县（北纬23.4度，东经100.5度）发生6.6级地震，震源深度5千米，震中位于永平镇，临沧、德宏、西双版纳等地震感强烈，大理、楚雄、昆明等地有震感，云南省启动救灾应急一级响应。地震发生后，受习
关注我微信：chajihao随时了解普洱茶最新价格。 从天气情况看，2013年年底雨水充分，部分下雪的茶山茶树发芽情况基本不受影响，不考虑价格因素，今年云南茶区鲜叶品质都长势良好。特别是部分地区降水充足，气温又明显上升的茶山，古树茶已经
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