菠萝鸡翅的做法【菠萝鸡翅】做法-爱华网

1、鸡翅清净沥干，适量菠萝切小块。2、炒锅倒油，烧热后放鸡翅，带鸡皮的一面朝下，煎好一面再煎另一面，取出控油。3、锅内留底油，加入白糖，炒至溶化并转金红色，再倒鸡翅。4、加入盐，料酒，高汤，胡椒粉，大火煮开，加入菠萝块，转小火炖至汤汁浓稠即可。

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