培根芦笋卷 爱心盒饭121:培根芦笋卷 玉米猪肉饼 蒜苗萝卜丝 煮西兰花 蔬菜拌饭

   

昨天丢脸丢大了,还好没有熟人看到我。看来我也只能做做盒饭菜,以后别说这种当众表演了,就是朋友小聚,或者是亲友来访,谁也别想让我动手做,还是上馆子吃得了。照片也没拍,谁让我的相机电池太歪了,只能边充电边用。拿都没法拿出来。

不过很高兴的还是昨天得了参与奖,后脚我就上楼去买了个豆浆机,就可以结束我用搅拌机打豆浆再过滤N道再熬煮再洗锅的痛苦生涯了。

今天的盒饭貌似比较丰富,主要是我要处理一些边角料,比如那个猪肉饼是昨天比赛的时候没用完的猪肉做的。萝卜是上个礼拜买的,再不吃就得坏了。

今天还去了青石桥,所以这个礼拜的盒饭菜会丰富一点,因为在那里可以买到这边菜场不容易买到的菜,比如芦笋、紫甘蓝、彩椒、培根、虾。

培根芦笋卷:往常做这个是用烤箱烤的,今天用平底锅煎的。

玉米猪肉饼:都说了是昨天剩下的,所以很少,只煎了几块而已,就是猪肉里加玉米、红萝卜、盐、生抽、香油、葱、姜、白胡椒等拌匀了的。

蒜苗萝卜丝:先放油爆香蒜苗,再加白萝卜丝翻炒,加点盐就很好吃了。

西兰花就是用淡盐水煮的够清淡了。

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蔬菜拌饭:红萝卜、玉米、芦笋先用水焯熟,加点油盐炒了之后把饭拌进去就可以了。

  

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