在怀孕期间,孕妈需要补充各种的营养物质, 孕期的饮食就成为了一项非常重要的事情。鱼肉鲜美嫩滑、营养丰富,是家庭饭桌上经常出现的一种食物。但是孕妈需要注意了,以下这三种鱼可不能吃。
罐装的鱼
金枪鱼罐头是市面上比较常见的鱼类罐头。它虽然没有被列入孕妇禁食范围,担忧负责指定汞管理条例的人士认为,妇女们在怀孕期间吃很多罐装的金枪鱼也是不好的,有些地区已经限制孕期妇女每个星期吃金枪鱼的量不要超过198克。
除去鱼 本身的因素不说,但从营养价值上来看,罐装鱼类食品也远不及鲜鱼。并且这类食品在加工的过程中,往往还会添加一些对身体不利的物质,如防腐剂和盐。所以孕妈们应该多吃鲜鱼,少吃这类成品罐头。
咸鱼、熏鱼
咸鱼属于腌制食物,之中含有大量的亚硝胺,而亚硝胺可引发癌症。有研究指出,长期食用咸鱼,是导致鼻咽癌的主要原因。对于孕妈们来说,这类食物不仅无法提供必要的营养成分,还会对身体产生巨大的危害,所以应该尽量远离。
变质的鱼
鱼类出现腐败现象后,就会分解形成大量的组织胺,从而诱发强烈的变态反应,影响孕妈的健康。孕妈们在购买的时候,要尽量购买活鱼,因为有些冰冻的死鱼也可能是变质了的。
专业人士介绍,变质冻鱼一般具有这些特征:眼球不如新鲜鱼饱满,体表光泽稍差;解冻后,肌肉弹性差,肌纤维不清晰,闻之有臭味。储存过久的冻鱼,若鱼头部有褐色斑点,腹部变黄,说明鱼的脂肪已经变质,不可食用。
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