干锅土豆片的做法 如果你喜欢吃干锅,这些做法你一定要学会!

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【导读】


不用多说

干锅绝对是日常饭桌上

超级厉害的米饭杀手

又香又辣超过瘾

不罗嗦啦

上干锅!

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1.干锅莲藕鸭


by 薄灰



白萝卜 1个、五花肉 100克、尖椒 3个、朝天椒 4个、青蒜 5根、干辣椒 6个、植物油 1小匙、食盐 1小匙、生抽 2大匙、鸡精 半小匙、蚝油 1匙、料酒 1匙、姜 4片、高汤 1小碗、白糖 少许


1、准备所需材料

2、五花肉放入锅中焯烫一下捞出

3、将白萝卜切片,五花肉切薄片,青红尖椒切斜刀,干红辣椒、蒜苗切段,姜切丝备用

4、锅里放少许油或者不放油,放入五花肉和生姜煸炒

5、中小火煸炒至五花肉片出油,并且颜色变金黄

6、放入青红椒段翻炒,加入生抽、蚝油、料酒、少许白糖翻炒均匀(喜欢颜色深的可以加一小匙老抽)

7、翻炒均匀后加入白萝卜片

干锅土豆片的做法 如果你喜欢吃干锅,这些做法你一定要学会!

8、加一小碗水或高汤翻炒,盖盖焖煮煮一会,萝卜煮熟后撒青蒜

9、翻炒炒匀后加少许盐、鸡精调味即可



  

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