如何写好一篇技术博客一篇关于拍黄瓜的技术贴-爱华网

今夏，中国的家常菜拍黄瓜引爆纽约餐厅，成为大厨们最想学的中国菜。洋大厨说，这样做出的黄瓜几秒钟就能入味，太神奇了。

让洋厨子称奇的奥秘究竟是什么？下面这个技术贴或许可以解答这个疑问。

-- 刀拍黄瓜 --

By 83小钟

--小贴士--

?凉拌黄瓜好吃的最重要一个步骤就是用盐腌渍。黄瓜里多余的水份被腌出后，口感会更脆爽。

?尽量挑细一些嫩一点的黄瓜来做刀拍黄瓜。

?如果黄瓜偏老或者籽多，可以在拍过之后去掉黄瓜瓤再凉拌。

怎样写好一篇学术论文？一篇学术论文的精髓

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