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大脑只占体重的2%-3%，却消耗着人体摄入能量的20%。大脑是人
体的“总司令”，相比起人体其它细胞，脑细胞尤其珍贵，因为它是
不可修复的--脑细胞-旦死亡，便无法“挽救”。因此，延缓大脑衰老，
让其灵敏有活力，是非常重要的。特别是老年人，更要勤于动脑健脑，
在锻炼身体的同时，不要忘记给大脑也列一份运动清单......
背诗词，增强记忆力
古人主张“博学强记”。博学可以增强记忆力，强记又可以促进博
学，二者相辅相成。老年人经常读读古文，背背经典古诗词，既可陶冶
情操，有能达到锻炼大脑、增强记忆力的目的。在大脑疲劳时，听一听
舒缓的音乐，观赏一下绿草红花、蓝天白云，也有利于松弛紧张的大
脑，做到劳逸结合。
记忆力的好坏与神经元的兴奋程度有关，而乙酰胆碱能促进神经元
兴奋。在临床上，具有乙酰胆碱作用的药物已用于治疗认知障碍。鸡
蛋、动物肝脏和豆类等富含胆碱类物质的食物，能促进乙酰胆碱的合成
从而帮助你提高记忆力。
练倒数，提升注意力
人一上了年纪，往往容易“走神”，对事物的专注度不高，这是注
意力下降的表现。要提升注意力，练习倒数是个非常好的办法。睡前
躺在床上，从100数到1，反复练习，即可提升注意力，还可使人尽快入
睡，提高睡眠质量。
人的注意力与信息传递是否通畅有关。连接大脑神经元的神经纤维
有一层髓鞘，正是它“掌管”着信息的传递。髓鞘非常喜欢欧米伽3脂
肪酸，因此，多吃深海鱼肉、鱼油、核桃、南瓜子等食物，能让注意力
更集中。
改旧习，唤醒脑神经
日常生活中，每个人都有自己的行为习惯，而适当地改掉旧习，可
以唤醒脑神经，有助于健脑。比如换一只手刷牙，拿勺子，甚至炒菜
洗碗，还可以用左手写字，人们吃东西时也往往习惯用一侧牙齿咀嚼，
试着换一换用另一侧牙齿咀嚼，能促进脑神经的活跃。而散步时在空旷
的场地练练倒退走，更是很好的大脑运动。
文／摘 编辑制作：枫叶
