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微博上看到新浪美食2015年菜活动启动才恍然顿悟2014的余额已不足3天了，忍不住要老生常谈的感慨上一句：“How time flies！”
博客停更快3个月了，最初是因为自己对自己拍的照片实在看不下去了，想让自己放空一下，结果一不小心放太多整个人懒得别说相机就是手机都懒得拿起来拍照。后来罗哥和我说：“要坚持下去，别轻易放弃了。”年菜活动开启时小丫第一个和我说：“暖亲，加入我们小队一起玩转年菜活动吧。”哎，被人惦记的感觉真好，感动的我眼泪哗哗的。为了避免自己一直闭门造车被拖延症打败，我决定回归组织，有大家的监督我也更有动力自己和自己较劲不是嘛。我这个人一直以来很抗拒在年底做总结、年初做计划，前者归根到底会变成自己对自己的批判大会，而后者总会莫名其妙的不了了之。所以2015我依旧是个无计划的懒散主义者，虽然节奏缓慢甚至会错乱，但总归是不会放弃的。2015，还请大家多多关照。
虽然最近一直没怎么拍照，但做菜这件事一直没有停歇的。松饼是铥生翻牌率最高的早餐之一，做法简单且营养丰富，有牛奶、鸡蛋、还可以搭配各式水果、果仁，非常适合我家这位每天耗费不少脑细胞的程序猿。因为加了柠檬皮在里面，煎松饼的时候蛋香气十足，入口松饼的蓬松和柠檬的清香瞬间唤醒味蕾，让你一天都精力十足。喜爱甜食的还可以在食用的时候搭配枫糖浆或蜂蜜，风味更佳。
材料：普通面粉125g，无铝泡打粉3g，小苏打1g，新鲜柠檬皮1个，白糖5g，酸奶125g，牛奶10g，鸡蛋2个，蓝莓果酱1勺，蓝莓150g，草莓，黄油（煎松饼用）适量。
做法：
1.蓝莓和草莓洗净控水，鲜柠檬皮擦成茸备用。2.将面粉、泡打粉和小苏打过筛，加入擦成茸的柠檬皮。3.加入白糖、酸奶、牛奶和鸡蛋液。4.再加入蓝莓果酱和适量的新鲜蓝莓果肉，搅拌成顺滑无颗粒的面糊。
5.平底锅内抹少量的黄油，倒入一小勺面糊，中小火慢慢煎1分钟左右至颜色金黄后快速翻面。6.另外一面也中小火煎1分钟左右至颜色金黄后即可出锅，以此类推。7-8.将煎好的松饼装盘，用蓝莓、草莓加以装饰，吃的时候浇上蜂蜜或枫糖浆食用味道更佳。
