腌黄瓜做起来也非常地简单，赶快跟我一起来看一看吧！
原料：黄瓜500克，干辣椒约20克，白糖1汤匙，食盐适量，白芝麻仁1汤匙，麻辣鲜适量，胡椒粉少量，老抽少许，米醋或白醋1汤匙，味精少许。
1、黄瓜清洗干净沥干水分，用刀削成长块状，加适量食盐腌制。
2、腌制的时候可以给黄瓜上面压上重物，更利于水平腌出。过约半小时把腌出的水倒掉，继续腌制。
3、白芝麻仁用小火焙香备用。
4、干辣椒粒切成末备用。
5、黄瓜腌制至明显变蔫变少时加入麻辣鲜调料。
6、加少量胡椒粉。
7、加入辣椒末。
8、加入老抽，喜欢深色的就相对多放一些，喜欢浅色的就少放一些。
9、加入一汤匙白醋或米醋。
10、加入焙香的白芝麻仁。
11、加少许味精，不喜欢的话也可以不放。
12、充分搅拌均匀后放入保鲜碗中，放冰箱冷藏一夜即可食用。食用时淋少许香油或辣椒油即可。
腌好的黄瓜有着另外一种爽脆，麻辣鲜香，后味有着淡淡的酸甜，非常地开胃。
  自制腌黄瓜的具体做法 自制腌黄瓜的用料： 自己在家中腌制黄瓜时，量不用太大，准备八百克新鲜黄瓜就可以，再就是准备两头大蒜和半个胡萝卜以及少量的辣椒面还有色拉油，另外白糖、食用盐以及芝麻也可各自准备一些。
【美食美味】坐月子炖补食谱大全（共90款）乌鸡虫草花西洋参汤桃仁春笋炖乌鸡虫草花炖乌鸡花胶炖乌鸡养颜补气滋补乌鸡汤乌鸡白果汤虫草花乌鸡养身汤白果炖乌鸡首乌核桃乌鸡汤虫草花乌鸡汤参须雪梨乌鸡汤桂圆莲子木耳乌鸡汤雪蛤乌鸡汤百
必备零食提起必备小零食，猪肉铺肯定在榜单之中！之前在朋友圈发起的零食投票里，猪肉铺的票数也是遥遥领先，这种经典美食，怎能不尝试呢？食材猪肉（全瘦或者夹心肉）盐糖白胡椒生抽老抽料酒耗油白芝麻蜂蜜步骤1、腌制猪肉肉馅买回来
【美食美味】卤水配方秘方大全 卤水配方（一） （一）刘厨卤水 原 料： A.八角50克，白豆蔻50克，甘草50克，沙姜50克，花椒15克，小茴香10克，香茅25克，白胡椒10克，草果 8个，肉豆蔻 6个，草豆蔻 6个，香叶20片，丁香10克，罗汉果 3个，蛤
[自制抽纸]【手工制作】创意纸抽盒——简介不想用市场上买来的那些千篇一律的纸抽盒？你可以自己在家做一个！[自制抽纸]【手工制作】创意纸抽盒——知识点厚度为0.3厘米的纸壳你喜欢颜色的包装纸若干双面胶宽透明胶带电线厚度为0.8厘米
爱华网