馒头的做法大全 馒头的做法大全 馒头怎么做

  馒头怎么做?这些日常生活中遇到的小问题如何解决呢,下面就和康网小编一起来了解一下馒头怎么做吧。  

  馒头怎么做

  1.把面粉倒入盆中,把酵母粉或泡打粉一起掺入水中(水不要太冰,也不要太热)搅匀,这样和出的面发面会快些。

  2.利用这些时间可以把包子馅调好,包子的色香味全在这里了,很关键。

  3.面发好以后,揉好,切成一个个面团(我不喜欢吃太大的)擀好面皮,把馅放入皮中,可以包成各式各样的。

  4.放入锅内蒸,在包子下面擦点水这样不会沾底,放的时候中间要留空隙,因为包子熟了会大许多。

  5.蒸包的用具要密封好,一般大约蒸半个小时差不多了(要看用什么火)

  6.蒸熟的包子一拍指印马上会弹起,这样就可以吃到香喷喷的包子喽!

  扩展阅读:馒头的介绍

  馒头,又称之为馍、馍馍(在山西方言、陕西西府方言、闽方言,安徽北部有此称乎,馍字是后造字,有人认为馍字来源于馒字在早先晋语的读音。关中、中原等地称之为馍),汉族传统面食,一种用面粉发酵蒸成的食品,形圆而隆起。本有馅,后称无馅的为馒头,有馅的为包子。通常人们选择馒头来作为主食。

  馒头是古老的汉族传统面食,据传是三国时期诸葛亮发明。《三国演义》中记载诸葛亮七擒孟获,平定南蛮之后,过江受战死冤魂之阻。诸葛亮面对此景心急如焚,想来想去只好祭奠河神,求神降福惩魔,保佑生灵,诸葛亮不忍用人头祭祀,而发明馒头为替代品。于是命杀牛宰猪,包成面团,投于水中以示供奉。后来民间习此风俗。这大概是“馒头”的起源。“馒”通“蛮”,“馒头”即意为“蛮头”。馒头把面粉加水、糖等调匀,发酵后蒸熟而成的食品,成品外形为半球形或长条。在江南地区,在制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料的此类面食都通通叫做馒头,而无馅的馒头叫白馒头。味道可口松软,营养丰富,是餐桌上必不可少的主食之一。中国幅员辽阔,民族众多,口味不同,作法各异,由此发展出了各式各样的馒头,如白面馒头,玉米面馒头、菜馒头、肉馒头、生煎馒头、油炸馒头,叫法也不尽相同,馒头是中国北方的主食。

馒头的做法大全 馒头的做法大全 馒头怎么做
  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/407051/836801128592.html

更多阅读

煮熟的面条怎么保存 面条怎么快速煮熟?

相关解答一:面条是怎么煮熟的? 煮面条的做法如下:一、材料面条(生)1块、鸡蛋3个、食盐适量、调和油适量、葱适量。二、做法1.准备好一块面条和三个鸡蛋。2.起油锅,把鸡蛋打进去。3.往鸡蛋中间蛋黄里洒上点盐花。4.等鸡蛋煎好一面,

小米加什么煮粥 小米加什么煮粥?

相关解答一:用小米加皮蛋可以煮粥吗? 主料:小米、薏仁、黑糯米、糙米等五谷杂粮100克、猪瘦肉50克、皮蛋1个、香菇50础、葱丝和虾皮各少许 调料:打散的鸡蛋、胡椒粉、盐1 小米等杂粮洗净、煮熟备用。 2 皮蛋去壳切块,香菇洗净切丝,备用

山楂怎么做好吃 大山楂怎么做好吃?

相关解答一:吃大山楂丸好还是吃山楂好 吃山楂可以有效缓解胃胀,建议直接叫山楂。因为现在市面卖的山楂糕或丸等都添加了很多色素,比如胭脂红,您可以仔细查看一下。相关解答二:山楂的做法大全,山楂怎么做好吃 洗净去核、热水焯烫一下

声明:《馒头的做法大全 馒头的做法大全 馒头怎么做》为网友画中人少年分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除