爱华网 每到柚子成熟时，我隔三差五就喜欢去买个柚子来吃，我习惯于每次吃完后把柚子皮留下，柚子皮其实有很多作用，作为家庭主妇，洗洁精是日常生活是离不开的，现在市面上卖的洗洁精都含有化学物质，可以自制柚子皮洗洁精，效果不错，纯天然不伤手，还可以放在房间里驱除秽味，把柚子皮放在冰箱里,可以去除冰箱异味，除了这些你还知道柚子皮可以怎么用的其他方法吗?
柚子皮煮水治小儿肺炎：将柚子吃完后,留皮晾干,放进锅里几块加水一起煮(块不要太小,否则药效减小,但也不宜过大),水不要太多(和煎中药一样)连开几次后,把煮的汤倒进碗里给患儿喝下,连喝几次就会好。
柚子酿的做法就是把皮切成三或是四块，成三角形，然后每一块都用小刀小心的剖出一个小口，用来把做好的馅放进去(这个馅就随大家的口味，平时你们酿豆腐用的就可以了)。记得也是用开水煮过，凉水中浸一两天，挤去水份再酿。再把它煮熟就可以了。
柚子皮还可以用来炒菜。先将柚子清洗干净,削去外面的青皮,去掉絮状物。留中间柔软的白色海绵部分,一一切成薄片。再将切好的柚子皮放入锅中，加清水浸泡两到三天时间，其间每天换一次水，以去除苦涩之味。若急着食用，下锅前，将切好的柚子皮在滚水里面氽一下，即使是刚开的柚子，同样可去除苦涩。将生姜丝、蒜蓉、干辣椒，油里爆炒(油稍多)，爆出香味后,加老抽,倒入清水。水烧开后，倒入挤干水分的柚子皮，加盐，水烧干后煎炒，即成。可防虫，将成内面的白筋撕净，放在通风处吹干，再晒干水份。用刺有小孔的袋子装好保存，可放于衣柜角落或米桶内，防蚊虫。
